Posto 4R

Tradição e sabor em movimento no Posto 4R

Com uma proposta que mistura a rusticidade das refeições caseiras e a agilidade de um espaço voltado para viajantes, o Posto 4R conquista pela combinação de pratos robustos e um ambiente despojado. A culinária regional brasileira é o carro-chefe, com destaque para o Frango Caipira Ensopado, servido com angu cremoso e couve refogada. A costela suína no bafo, preparada lentamente até desmanchar, é outra atração que agrada tanto pelo sabor quanto pela porção generosa. Para quem busca algo rápido sem abrir mão do tempero, o Arroz Carreteiro com carne seca e feijão é uma opção que traz a essência do prato típico da região Centro-Oeste.

O espaço é amplo e funcional: mesas grandes para grupos, cadeiras rústicas de madeira e um jardim externo simples, ideal para uma pausa rápida em viagens. A iluminação é bem distribuída, criando um clima aconchegante mesmo durante a noite. Um detalhe curioso são os utensílios de cozinha decorativos pendurados nas paredes, que remetem à simplicidade da roça, e a presença de um pequeno balcão onde é possível acompanhar parte do preparo dos pratos. O atendimento é ágil e cordial, mantendo o ritmo de um local que prioriza tanto o passageiro em trânsito quanto famílias em busca de uma refeição sem formalidades.

Para finalizar, a sobremesa Doce de Leite Caseiro, servido em potes de vidro e acompanhado de queijo coalho grelhado, equilibra perfeitamente o doce e o salgado. A textura cremosa do doce, combinada com o queijo levemente derretido, é um toque caseiro que merece atenção. Por ser um ponto de parada estratégico, o Posto 4R mantém pratos sempre frescos e prontos para servir, garantindo conforto sem perder o charme da cozinha de raiz.

Dica do PinEat

Experimente o Café Colonial do local, que inclui pães caseiros, bolos simples como o de fubá e cucas tradicionais, além de conservas artesanais. Acompanhe com o café coado na hora, servido em canecas grandes que mantêm a bebida quente por mais tempo. Essa é uma ótima opção para quem quer recarregar as energias com sabores genuínos antes de seguir viagem.

Endereço: Rod. Pres. Dutra, 9 – Vila Independencia, Taubaté – SP, Brasil
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Horários de funcionamento

domingo (dia de nossa senhora aparecida): Atendimento 24 horas Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Atendimento 24 horas
terça-feira: Atendimento 24 horas
quarta-feira: Atendimento 24 horas
quinta-feira: Atendimento 24 horas
sexta-feira: Atendimento 24 horas
sábado: Atendimento 24 horas
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