Bonjour Creperie Food Truck

Tradição francesa com toque contemporâneo no Bonjour Creperie Food Truck

Especializado em crepes francesas com releituras modernas, o Bonjour Creperie Food Truck equilibra clássicos e inovações. Os pratos salgados seguem técnicas tradicionais, como o Crêpe Parisien, recheado com presunto magro, queijo gruyère derretido e um toque de mostarda dijon. Já o Crêpe Provençal surpreende com cogumelos frescos, queijo de cabra e alecrim, finalizado com mel rústico. Nas opções doces, destaque para o Crêpe Normandie, com maçãs caramelizadas, canela e calda de caramelo salgado, servido com uma bola de sorvete cremoso.

O food truck mantém um visual rústico-chique, com bancadas de madeira envernizada e detalhes em tons terrosos. Mesmo em movimento, o espaço organizado permite observar o preparo das massas, feitas na hora com farinha de trigo especial. O atendimento é ágil e atencioso, com explicações claras sobre os ingredientes, inclusive para adaptações dietéticas, como crepes sem lactose ou integrais.

Um detalhe que chama atenção é a seleção de manteigas aromatizadas usadas na chapa, como a versão com ervas finas, que deixa um perfume suave nas crepes salgadas. Para harmonizar, há sucos naturais combinados, como maracujá com hortelã, servidos em copos de vidro, reforçando a proposta de praticidade sem perder o charme.

Dica do PinEat

Experimente finalizar a refeição com o Crêpe Sucre, que leva pasta de avelã artesanal, morangos frescos e raspas de chocolate meio amargo. A sugestão é pedir para adicionar uma generosa porção de chantilly caseiro, criando um contraste entre o crocante das avelãs trituradas e a textura aveludada do creme. Ideal para compartilhar, o prato ganha ainda mais sabor quando acompanhado de um café espresso curtinho, servido em xícara de porcelana.

Endereço: 1353 Holicong Rd, New Hope, PA 18938, Estados Unidos
Ligar: +12672616735 ➦ Website

Você é proprietário do estabelecimento Bonjour Creperie Food Truck e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.

Horários de funcionamento

4.7
OPERATIONAL
87G68X6J+WM
ChIJ4WUGuHoHxIkROJN9KERK_UM