Tradição e Criatividade em Cada Mordida no CHEFE Tapiocaria Premium

A culinária de raízes nordestinas ganha toques contemporâneos neste espaço que se destaca pela versatilidade das tapiocas. O cardápio valoriza ingredientes frescos e combinações inusitadas, como a Tapioca de Queijo Coalho com Manteiga de Garrafa, que equilibra cremosidade e um leve toque adocicado. Para quem busca opções vegetais, a Tapioca de Tomate Seco, Ricota e Manjericão é uma aposta certeira, com sabores marcantes que harmonizam em cada pedaço.

O ambiente é simples, mas aconchegante, com mesas de madeira rústica e iluminação suave que convida a uma pausa descontraída. O atendimento é ágil e atencioso: os funcionários ajudam na escolha dos recheios e explicam detalhes das preparações, como o processo artesanal da massa de tapioca, feita diariamente. Um detalhe curioso são as pequenas travessas de pimenta caseira e molho de coentro à disposição, perfeitos para dar um up extra nas criações.

A experiência é completa com opções como a Tapioca Doce de Leite Ninho com Morango, que mistura crocância e cremosidade, servida ainda quente. O espaço também oferece sucos naturais combináveis, como o de maracujá com hortelã, que refresca sem competir com os sabores principais. Vale reparar nas embalagens práticas para viagem, ideais para quem deseja levar a tradição para casa.

Dica do PinEat

Experimente a Tapioca de Frango Desfiado com Catupiry e Abacaxi, uma combinação que une doce e salgado de forma equilibrada. A dica é pedir para adicionar uma camada extra de queijo coalho gratinado, garantindo textura e sabor intenso. Acompanhe com um suco de cajá-manga gelado, que complementa a experiência com sua acidez refrescante. Ideal para compartilhar ou degustar sozinho, o prato é um dos destaques entre os clientes habituais.

Latitude e Longitude: -22.7148838, -43.3267368

Endereço: Av. Joaquim da Costa Lima – Lote XV, Belford Roxo – RJ, 26183-586, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento CHEFE Tapiocaria Premium serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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