Sabor nordestino e refrescância tropical no Tapioca e Açai Louise Alphaville
Especializado em lanches rápidos com toque regional, o Tapioca e Açai Louise Alphaville combina tradição e praticidade. O carro-chefe são as tapiocas feitas na hora, com massa 100% de mandioca e recheios que variam entre clássicos e criações próprias. Opções como a Tapioca de Carne Seca com Queijo Coalho surpreendem pelo equilíbrio entre o salgado da carne e o leve adocicado do queijo, enquanto a versão doce, com banana caramelizada e canela, atrai quem busca um lanche leve. O preparo artesanal em chapas quentes garante aquela textura crocante por fora e macia por dentro, mantendo a essência da culinária nordestina.
O espaço prioriza o atendimento ágil, ideal para pausas rápidas, com mesas compactas e decoração simples que remete a elementos naturais, como fibras e madeira. A carta de açaís também merece destaque: servido em tigelas generosas, o Açai Tradicional com Granola e Banana traz a textura cremosa típica da fruta sem excesso de gelo, enquanto combinações como morango, leite condensado e leite em pó agradam até os paladares mais exigentes. Detalhes como a disponibilidade de xarope de guaraná para ajustar o ponto doce mostram cuidado em personalizar a experiência.
Apesar da simplicidade, o local investe em variedade. Além das tapiocas e açaís, há opções como sucos naturais e vitaminas, com destaque para o Suco de Caju com Hortelã, que refresca sem ser excessivamente adocicado. A praticidade do serviço – com pedidos entregues em poucos minutos – facilita a rotina de quem busca qualidade sem perder tempo, mantendo sabores autênticos em cada etapa.
Dica do PinEat
Para uma combinação que une tradição e inovação, experimente a tapioca de frango desfiado com cream cheese e tomate seco. A mistura de sabores salgados e levemente ácidos cria um contraste interessante, enquanto a massa crocante sustenta o recheio sem quebrar. Acompanhe com um suco de maracujá natural, sem adição de açúcar, para equilibrar a refeição com um toque cítrico refrescante.
Endereço: R. Piza, 35 – loja 2 – Vila Boa Vista, Barueri – SP, 06410-350, Brasil
Ligar: 011976489757 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tapioca e Açai Louise Alphaville serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo: 18:00–23:00
segunda-feira: 18:00–23:00
terça-feira: 18:00–23:00
quarta-feira: 18:00–23:00
quinta-feira: 18:00–23:00
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