Tempero caseiro e variedade no GRAZI RESTAURANTE
Com foco em pratos que remetem à cozinha brasileira tradicional, o cardápio une clássicos regionais e preparos bem-executados. A Fraijoada Completa chama atenção pela generosidade: acompanha arroz branco soltinho, couve refogada, farofa crocante e laranja fresca para equilibrar o sabor intenso do caldo. Outro destaque é o Bacalhau à Zé do Pipo, servido com batatas rústicas e azeitonas, mantendo a textura firme do peixe. O espaço combina mesas de madeira rústica e iluminação suave, ideal para refeições sem pressa, com uma pequena fruteira na entrada que exibe produtos da estação, dando frescor à decoração.
A atenção ao detalhe se estende ao Feijão Tropeiro, que traz uma versão menos gordurosa do tradicional, sem perder o sabor marcante da linguiça defumada e da farinha de mandioca. O Strogonoff de Filé Mignon surpreende pelo toque caseiro, com molho cremoso e cogumelos frescos, harmonizando bem com o arroz de brócolis sugerido como acompanhamento. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas de harmonização entre os pratos e as bebidas disponíveis, garantindo uma experiência fluida do início ao fim.
Para encerrar, sobremesas como o Mousse de Maracujá com calda de fruta fresca oferecem equilíbrio entre doçura e acidez, finalizando a refeição com leveza. Vale observar os quadros nas paredes que mostram ilustrações de ingredientes locais, reforçando a identidade regional do estabelecimento. Entre pratos robustos e opções mais leves, há espaço para diferentes preferências, mantendo o foco no preparo cuidadoso de cada item.
Dica do PinEat
Quem busca uma combinação equilibrada deve experimentar o Strogonoff de Filé Mignon acompanhado do arroz de brócolis. O prato une a suculência da carne em tiras com um molho que valoriza o sabor natural dos cogumelos, enquanto o arroz levemente temperado complementa sem competir. Para harmonizar, uma taça de vinho tinto seco intensifica os sabores, criando um contraste agradável com a cremosidade do prato. A escolha é ideal para quem deseja explorar versões aprimoradas de clássicos sem deixar de lado o conforto gastronômico.
Endereço: Av. Mackenzie, 502 – loja 1A – Centro Empresarial Tamboré, Barueri – SP, 06460-130, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento GRAZI RESTAURANTE serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–18:00
terça-feira: 10:00–18:00
quarta-feira: 10:00–18:00
quinta-feira: 10:00–18:00
sexta-feira: 10:00–18:00
sábado: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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