Tradição e Modernidade em Cada Garfada no Esquina 76
Com um cardápio que equilibra pratos brasileiros clássicos e influências contemporâneas, o Esquina 76 oferece uma experiência marcada por sabores caseiros e toques criativos. Entre as opções que conquistam os visitantes, destacam-se o Bife à Rolê com Purê de Mandioquinha, suculento e acompanhado de um molho de vinho tinto reduzido, e o Camarão na Moranga, servido em uma abóbora assada com creme de catupiry e arroz de açafrão. A proposta vai além da comida: a ambientação mescla elementos rústicos, como madeira exposta, com iluminação industrial, criando um clima acolhedor para refeições em família ou encontros informais.
O atendimento ágil e despretensioso complementa a atmosfera do local. Garçons circulam entre mesas oferecendo sugestões personalizadas, como a Torta Holandesa de Doce de Leite — sobremesa que repete nas encomendas de quem busca um final doce sem exageros. Detalhes como pães caseiros servidos ainda quentes na entrada e pequenos vasos de temperos frescos nas mesas reforçam a atenção aos processos artesanais. À noite, a rotatividade no espaço é equilibrada, permitindo que os pratos cheguem à mesa em tempo harmonioso.
Para quem busca uma experiência diversificada, a Feijoada da Casa aos sábados é uma opção recorrente, equilibrando carnes bem temperadas e couve refogada no ponto. Mesmo com inspirações regionais, há espaço para pratos como o Lombo Grelhado com Molho de Amora, que surpreende pela combinação de sabores terrosos e ácidos. A presença de opções vegetarianas, como o Lasanha de Berinjela com Queijo Brie, garante que diferentes preferências sejam atendidas sem perder a identidade do lugar.
Dica do PinEat
Para uma experiência que harmonize com a proposta do cardápio, experimente começar com o Camarão na Moranga como entrada compartilhada. A abóbora assada conserva o creme de catupiry cremoso, e a combinação com o arroz de açafrão permite saborear a mistura de texturas. Se preferir algo mais leve, acompanhe o prato principal com uma limonada siciliana gelada, que contrasta bem com os sabores intensos das carnes grelhadas.
Endereço: R. Benedita Guerra Zendron, 76 – Vila Sao Joao, Barueri – SP, 06401-190, Brasil
Ligar: 01141982553 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Esquina 76 serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Esquina 76 e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quarta-feira: 17:00–23:00
quinta-feira: 17:00–23:00
sexta-feira: 17:00–01:30
sábado: 17:00–01:30
domingo: 17:00–23:00
segunda-feira: 17:00–23:00
terça-feira: 17:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.