Sabor caseiro e frescor no prato do Cheiro Verde Restaurante
A culinária do Cheiro Verde Restaurante traz a essência da comida brasileira contemporânea, com pratos que equilibram tradição e toques modernos. Destaques como o Filé Mignon ao Molho de Cogumelos, servido com batata rústica crocante, e o Bobó de Camarão Cremoso, acompanhado de arroz de coco e farofa de dendê, revelam a atenção aos ingredientes frescos e combinações técnicas. Vegetarianos encontram opções como o Berinjela Assada Recheada com Ricota e Espinafre, que ganha sabor com ervas finamente picadas e molho de tomate caseiro.
O ambiente é acolhedor, com mesas de madeira rústica, iluminação indireta e paredes decoradas com quadros que retratam cenas de mercados locais, reforçando a conexão com produtores regionais. O atendimento prioriza agilidade sem pressa, com uma equipe que explica detalhes dos pratos e sugere harmonizações, como o vinho tinto suave que complementa carnes grelhadas. Um detalhe curioso: na entrada, há uma pequena bancada com temperos frescos expostos, dando pistas sobre a filosofia de trabalho do local.
Para fechar a refeição, o Doce de Leite Ninho com Amoras é uma combinação surpreendente, com textura aveludada e acidez equilibrada das frutas. A casa também oferece sucos naturais feitos na hora, como o de maracujá com hortelã, servido em copos altos com gelo em cubos grandes – perfeito para dias quentes.
Dica do PinEat
Quem busca um prato equilibrado e fotogênico deve experimentar o Salmão Grelhado com Crosta de Gergelim, acompanhado de purê de mandioquinha e salada de rúcula com manga. O peixe chega à mesa suculento, com a crosta dourada garantindo um contraste de texturas, enquanto a doçura da manga corta a potência do gergelim. Para quem prefere algo leve, é possível substituir o purê por legumes grelhados – basta pedir ao garçom. Ideal para almoços prolongados ou jantares sem pressa.
Endereço: Whatsapp:(11) 99784-0751, Pça. das Orquídeas, 8 – Alphaville, Barueri – SP, 06453-002, Brasil
Ligar: 011997840751 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cheiro Verde Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Cheiro Verde Restaurante e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
sexta-feira: 10:30–23:00
sábado: 11:00–23:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 10:30–15:40
terça-feira: 10:30–15:40
quarta-feira: 10:30–15:40
quinta-feira: 10:30–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.