Sabores Caseiros e Criatividade no Torta Mania Gourmet
Especializado em tortas que equilibram tradição e inovação, o espaço conquista com receitas que vão do clássico ao contemporâneo. Destaques como a Torta de Frango com Requeijão e Milho surpreendem pelo recheio cremoso e massa folhada crocante, enquanto a Torta de Palmito Fresco traz um toque leve, com ervas finas e queijo coalho derretido. Para os doces, a Torta de Chocolate 70% com Calda de Frutas Vermelhas é uma experiência rica, combinando intensidade do cacau com a acidez das frutas.
O ambiente é acolhedor, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, ideal para refeições rápidas ou encontros despretensiosos. Detalhes como o mural de ingredientes expostos na entrada — que exibe farinhas orgânicas e temperos frescos — reforçam a transparência no preparo. Nas tardes mais movimentadas, o aroma de canela e manteiga recém-assadas domina o ar, convidando até quem passa pela rua.
A equipe prioriza agilidade sem perder a cordialidade, orientando sobre combinações e sugerindo versões personalizadas, como adicionar geleia de pimenta à Torta de Queijo Minas. Um diferencial são as porções individuais, perfeitas para experimentar mais de um sabor, e o café coado no filtro de pano, servido em xícaras de cerâmica artesanal.
Dica do PinEat
Experimente a combinação de uma fatia da Torta de Carne Seca com Abóbora — que equilibra salgado e doce com maestria — acompanhada do suco de laranja-lima gelado. A acidez da bebida corta a densidade do prato, realçando os sabores defumados da carne. Para finalizar, não deixe de provar os mini doces de corte, como o Brigadeiro de Café, que complementam a refeição sem pesar.
Endereço: Av. Dr. Francisco Vilela de Andrade Neto, 271 – Estamparia, Barra Mansa – RJ, 27330-200, Brasil
Ligar: 024998272338 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Torta Mania Gourmet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 06:30–18:50
quinta-feira: 06:30–18:50
sexta-feira: 06:30–18:50
sábado: 06:30–17:50
domingo: 06:30–13:50
segunda-feira: 06:30–18:50
terça-feira: 06:30–18:50
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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