Cortes suculentos e clima acolhedor no Tomahawk Costelaria – Barra Mansa
Especializado em cortes nobres e preparos que valorizam a tradição da churrascaria, o espaço conquista com pratos como a Costela de Chão, cozida lentamente até atingir textura desfiável e sabor defumado marcante. A Picanha na Pedra se destaca pela apresentação: servida em pedra aquecida, permite que cada cliente controle o ponto da carne, acompanhada de molhos artesanais como o de ervas finas. O cardápio ainda inclui opções como o Tomahawk Steak, corte imponente com ossos em formato de machadinha, ideal para dividir em grupos.
O ambiente combina rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica, toalhas xadrez e iluminação suave que cria atmosfera aconchegante. O atendimento é ágil, com equipe atenta para explicar detalhes dos pratos e sugerir combinações, como harmonizar os cortes com a farofa crocante de bacon ou o vinagrete caseiro. Durante a noite, a iluminação é ajustada para criar clima mais intimista, com música ambiente sutil que permite conversas sem interferências.
Detalhes como a apresentação dos cortes em tábuas de madeira e o aroma de carnes grelhadas que permeia o salão reforçam a identidade do local. Vale reparar na disposição estratégica dos ambientes: a área externa, com cadeiras aconchegantes, é perfeita para dias mais frescos, enquanto o espaço interno atende bem grupos maiores. A atenção aos acompanhamentos, como os legumes grelhados com azeite de ervas, mostra cuidado em equilibrar robustez e frescor nas refeições.
Dica do PinEat
Experimente o Cupim Recheado com Queijo Coalho, prato que une a maciez característica da carne a um contraste de sabores defumado e cremoso. Combina perfeitamente com o molho de pimenta caseiro, que agrega um toque de ardência sem sobrecarregar o paladar. Para acompanhar, uma cerveja artesanal escura ou um suco natural de maracujá complementa a experiência, equilibrando a intensidade dos sabores. Se preferir algo mais leve, os legumes grelhados com azeite aromatizado são uma opção versátil para harmonizar com os pratos principais.
Endereço: R. João Valiante, 150 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-210, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Tomahawk Costelaria – Barra Mansa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 17:30–23:30
quinta-feira: 17:30–23:30
sexta-feira: 17:30–23:30
sábado: 12:00–23:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:30–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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