Harmonização de sabores e ambiente no Sterna Café – Barra Mansa
O cardápio equilibra pratos tradicionais e contemporâneos, com destaque para combinações que valorizam ingredientes frescos. O Filé Mignon com Risoto de Funghi é estrela das refeições principais: a carne macia harmoniza com o cremoso risoto de cogumelos, finalizado com um toque de parmesão. Já para momentos mais despretensiosos, os lanches artesanais, como o Hambúrguer Supreme com Cheddar Fresco, atraem por camadas generosas de pão caseiro, blend de carne e molho especial. O Sterna Café – Barra Mansa mantém uma pegada versátil, adequada tanto para refeições completas quanto para pausas rápidas.
O espaço surpreende pela ambientação acolhedora, que mescla elementos rústicos e modernos. Pé-right alto, iluminação indireta e espaços amplos entre as mesas garantem privacidade, enquanto detalhes como plantas suspensas e prateleiras com itens decorativos criam identidade visual. A varanda externa, com mesas de madeira e sombreamento natural, é ideal para dias ensolarados. A equipe circula de forma atenta, garantindo reposição de água, ajustes no ritmo das entregas e sugestões pontuais sem pressão, o que valoriza a experiência.
A jornada gastronômica ganha encerramento memorável com a Taça Brownie, sobremesa que virou sensação: pedaços de brownie de chocolate meio amargo, camadas de sorvete de creme e calda de caramelo salgado, finalizada com chantilly. A apresentação em taça transparente revela as camadas, tornando o prato tão convidativo visualmente quanto no paladar. A proposta do local se completa com opções de cafés especiais, como o Cappuccino com Canela, servido em xícaras grandes e acompanhado por biscoitinhos caseiros.
Dica do PinEat
Para maximizar a experiência, inicie com o Risoto de Frutos do Mar, que combina camarões suculentos, lula tenra e mexilhões em um caldo leve à base de vinho branco. O prato é equilibrado para não sobrecarregar o paladar, permitindo explorar outras opções posteriormente. Acompanhe com suco natural de maracujá para um contraste refrescante e finalize com um espresso duplo, que intensifica os sabores residuais sem anular a doçura da sobremesa.
Endereço: R. Abdo Felipe, 126 – Loja 3 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-000, Brasil
Ligar: +55 24 97404-8903 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sterna Café – Barra Mansa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Sterna Café – Barra Mansa e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 20:00
terça-feira: 09:00 – 20:00
quarta-feira: 09:00 – 20:00
quinta-feira: 09:00 – 20:00
sexta-feira: 09:00 – 20:00
sábado: 09:00 – 20:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.