Tradição e Sabor em Harmonia no Finamassa Restaurante
Com uma proposta que mescla cozinha brasileira e influências italianas, o Finamassa Restaurante se destaca pela generosidade das porções e ingredientes frescos. Pratos como o Risoto de Funghi Secchi, cremoso e marcado pelo aroma intenso dos cogumelos desidratados, revelam o cuidado no preparo. Já o Bife à Parmegiana, empanado e coberto com molho de tomate caseiro, é servido com uma porção de batata rústica — combinação que conquista pelos contrastes de textura. A Feijoada Completa, oferecida sazonalmente, mantém a essência da receita tradicional, com carnes suculentas e acompanhamentos bem equilibrados.
O ambiente acolhedor tem toques rústicos, com paredes em tijolo aparente e iluminação indireta que cria um clima intimista. Mesas espaçosas permitem acomodar grupos, e o vaivém de garçons atentos, sempre com sugestões do dia, reforça o aspecto descontraído. Um detalhe curioso fica logo na entrada: um pequeno jardim de ervas frescas, como manjericão e alecrim, usado para finalizar os pratos à vista dos clientes. A decoração minimalista, com quadros que retratam cenas de mercados italianos, complementa a experiência.
O atendimento ágil e prestativo se mantém consistente mesmo em horários de pico, com opções que agilizam pedidos para quem busca refeições rápidas sem perder qualidade. Para sobremesa, a Torta de Limão Siciliano surpreende pelo equilíbrio entre doce e cítrico, finalizando o almoço com leveza. A carta de vinhos, embora enxuta, inclui rótulos que harmonizam bem com os pratos principais, como um suave Merlot para acompanhar massas com molhos encorpados.
Dica do PinEat
Para quem aprecia pratos marcantes, experimente o Carpaccio de Polvo com Molho de Ervas — fatias finíssimas de polvo marinadas em azeite extravirgem e finalizadas com lascas de parmesão. A sugestão é iniciar com esse prato como entrada, seguido por uma massa fresca ao molho pesto, que reforça as notas herbáceas. Se preferir algo mais tropical, a caipirinha de maracujá com hortelã é uma opção refrescante, servida com gelo picado para manter a bebida gelada sem diluir demais o sabor.
Endereço: ATENDIMENTO & WHATSAPP (21) 97105 – 8244___Av. Tenente José Eduardo, 20 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-240, Brasil
Ligar: 02433236040 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Finamassa Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
sábado: 11:00–14:30
domingo: Fechado
segunda-feira: 11:00–14:30 18:00–21:30
terça-feira: 11:00–14:30 18:00–21:30
quarta-feira: 11:00–14:30 18:00–21:30
quinta-feira: 11:00–14:30 18:00–21:30
sexta-feira: 11:00–14:30
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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