Gastronomia Afetiva e Chopp Gelado no Escritório Do Chef Bar & Gastronomia
O ambiente une o aconchego de um jantar entre amigos à praticidade de um bar descolado. A Escritório Do Chef Bar & Gastronomia equilibra pratos que remetem à cozinha brasileira contemporânea, como a Porção de Linguiça de Pernil, servida em fatias suculentas e levemente defumadas, acompanhada de pão de alho crocante. A proposta mescla elementos rusticos — como ingredientes de procedência local — com apresentações que lembram um bistrô moderno, ideal para quem busca uma experiência sem formalidades.
No cardápio, destaque para opções que acompanham bem os chopps gelados, carro-chefe da casa. Combinações como hambúrgueres artesanais e petiscos generosos ganham espaço, enquanto os drinks surpreendem pela criatividade — experimente os que levam frutas cítricas e especiarias. A decoração combina madeira rústica com iluminação indireta, criando um clima intimista, mas sem perder a energia típica de encontros para happy hour. O atendimento ágil e atencioso completa a experiência, mantendo o ritmo entre uma rodada de petiscos e outra.
Um detalhe curioso é a integração entre o espaço interno e os ambientes externos, que convida à descontração mesmo em dias movimentados. Apesar do burburinho dos arredores, a acústica bem pensada permite conversas sem esforço. Vale reparar nos pequenos gestos, como a apresentação cuidadosa das porções em tábuas de madeira e os copos de chopp sempre gelados, que garantem a cerveja na temperatura certa até o último gole.
Dica do PinEat
Para harmonizar com o clima despretensioso do local, inicie com a Porção de Linguiça de Pernil — a suculência da carne suína temperada combina perfeitamente com um chopp gelado ou um drink cítrico. Se preferir algo mais substancial, experimente um dos hambúrgueres artesanais, que vêm com opções de molhos caseiros. A sugestão é dividir os petiscos em grupo para aproveitar a variedade sem deixar de acompanhar as rodadas de bebidas, mantendo o ritmo leve da noite.
Endereço: R. João Valiante, 199 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-210, Brasil
Ligar: +55 24 3323-0098 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Escritório Do Chef Bar & Gastronomia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 23:00
quarta-feira: 17:00 – 23:00
quinta-feira: 17:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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