Tempero de Casa e Variedade no Restaurante – Cozinha Só Alegria
Com um cardápio que mistura tradição brasileira e influências regionais, o espaço se destaca por pratos que trazem sabores cotidianos, mas com um toque especial. O Escondidinho de Carne Seca com Mandioca Cremosa é um dos carros-chefes, unindo a textura aveludada da mandioca ao salgado suave da carne desfiada. Já o Frango Caipira no Coco combina a rusticidade do frango cozido com um leve dulçor do leite de coco, acompanhado de arroz branco e feijão de corda. A culinária caseira ganha vida em pratos generosos, ideais para dividir ou aproveitar porções individuais.
A ambientação é despojada e acolhedora, com mesas de madeira rústica, paredes decoradas com plantas suspensas e iluminação amarela que cria um clima intimista. O atendimento é ágil e atencioso: os garçons conhecem bem o cardápio e sugerem combinações, como servir o Baião de Dois com Queijo Coalho Grelhado junto a uma porção de farofa crocante. Detalhes como pimentas artesanais à mesa e potes de geleia caseira de mamão verde dão um charme extra, reforçando a proposta de simplicidade com cuidado nos detalhes.
Para quem busca opções leves, o Salpicão de Frango com Maçã Verde é uma escolha inteligente, feito com cenoura ralada, passas e um toque cítrico de limão-siciliano. A carta inclui ainda sucos naturais batidos na hora, como o de maracujá com hortelã, servido em jarros de vidro. Apesar do movimento intenso nos fins de semana, a cozinha mantém a qualidade, garantindo que os pratos cheguem à mesa quentes e bem apresentados, mesmo durante horários de pico.
Dica do PinEat
Um dos segredos do cardápio é o Cuscuz Nordestino com Ovo Mexido e Carne de Sol, perfeito para o café da manhã ou um almoço rápido. A dica é pedi-lo acompanhado da Manteiga de Garrafa Temperada, que dá um sabor defumado ao prato. Se preferir algo doce, experimente adicionar uma colherada de geleia de goiaba caseira, harmonizando o salgado com um contraste adocicado. A combinação é uma forma saborosa de mergulhar na culinária regional sem precisar de grande formalidade.
Endereço: Av. Pedro Jacob Celli, 383 – Vila Cidade Industrial (Vila Xavier), Araraquara – SP, 14810-216, Brasil
Ligar: 016996001718 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante – Cozinha Só Alegria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:00–14:00
quarta-feira: 11:00–14:00
quinta-feira: 11:00–14:00
sexta-feira: 11:00–14:00
sábado: 11:00–14:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–14:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–14:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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