Sabores autênticos e aconchego urbano no Espaço Ulivi
Com uma proposta que mescla tradição e inovação, o Espaço Ulivi se destaca por pratos que valorizam ingredientes frescos e combinações inteligentes. A cozinha segue uma linha contemporânea, com influências mediterrâneas e brasileiras. Entre os destaques, o Risoto de Cogumelos Selvagens chama atenção pelo equilibrio entre o cremoso do queijo brie e o sabor terroso dos cogumelos frescos. Já o Bobó de Camarão ganha versão refinada, com molho de mandioquinha leve e camarões suculentos, servido com arroz basmati.
O ambiente é moderno e funcional, com mesas espaçosas, iluminação indireta e paredes em tons neutros que contrastam com detalhes em madeira rústica. A música ambiente suave e o cuidadoso espaçamento entre as mesas garantem conversas tranquilas, sem perder a vibe vibrante. A varanda externa, com plantas pendentes e luzes de LED, é ideal para quem busca um jantar ao ar livre sem abrir mão do conforto.
O atendimento ágil e discreto complementa a experiência: os garçons conhecem bem o cardápio e sugerem harmonizações com a carta de vinhos, que inclui rótulos nacionais e importados. Para finalizar, a Torta de Limão Siciliano surpreende pela crocância da massa e o recheio equilibrado, menos ácido que o tradicional, com raspas de chocolate branco.
Dica do PinEat
Para uma refeição harmoniosa, experimente o Cordeiro ao Molho de Vinho Tinto, acompanhado de purê de inhape temperado com noz-moscada. A carne macia, assada lentamente, ganha profundidade com o molho encorpado, que combina perfeitamente com um tinto argentino Malbec. Se preferir algo mais refrescante, peça o mocktail de maracujá com hortelã, que traz acidez cítrica e final herbáceo, ideal para equilibrar pratos ricos em sabores.
Endereço: Av. Feijó, 903 – Centro, Araraquara – SP, 14801-140, Brasil
Ligar: 01630105247 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espaço Ulivi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Espaço Ulivi e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.