Experiência Vegetariana com Toques Globais no Dafni Veg
O cardápio do espaço mergulha em receitas vegetarianas inspiradas em cozinhas internacionais, como a indiana, mediterrânea e brasileira. Pratos como o Curry de Grão-de-Bico com Leite de Coco e Espinafre combinam cremosidade e especiarias suaves, enquanto o Nhoque de Batata-Doce com Molho de Ervas Frescas surpreende pela textura macia e equilíbrio de sabores. Opções como a Torta de Lentilha com Abóbora Assada destacam ingredientes locais, entregando pratos reconfortantes sem perder o frescor da culinária plant-based.
O ambiente é simples, mas funcional: paredes em tons terrosos, iluminação quente e mesas espaçosas favorecem refeições tranquilas. A presença de plantas pela casa e detalhes em madeira rústica reforçam a identidade sustentável do local. Vale notar pequenos toques, como potes de temperos artesanais à disposição nas mesas e pratos servidos em cerâmicas feitas por artesãos da região.
O atendimento prioriza explicações detalhadas sobre os ingredientes e técnicas usadas, com sugestões personalizadas conforme preferências alimentares. A cozinha aberta permite observar o cuidado no preparo, como o uso de vegetais orgânicos e ervas colhidas no dia. Ainda que o espaço não seja amplo, a organização evita congestionamentos, mantendo uma dinâmica fluida mesmo em horários de pico.
Dica do PinEat
Experimente o Bowl de Quinoa com Molho de Tahine e Legumes Crocantes acompanhado do suco detox de maçã, gengibre e couve. A combinação entre a textura crocante dos vegetais grelhados e o toque cítrico da bebida realça os sabores sem sobrecarregar o paladar, ideal para quem busca uma refeição nutritiva e equilibrada.
Endereço: R. Bahia, 2790 – Vila Cidade Industrial (Vila Xavier), Araraquara – SP, 14810-247, Brasil
Ligar: 016996007563 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dafni Veg serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Dafni Veg e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 11:00–21:00
quinta-feira: 11:00–21:00
sexta-feira: 11:00–21:00
sábado: 11:00–21:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–21:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.