Sabores autênticos e atmosfera histórica no Ye Olde Station
O Ye Olde Station oferece uma viagem gastronômica pela culinária tradicional de Xangai, com pratos que destacam sabores locais intensos e ingredientes frescos. Caranguejos de água doce, preparados com técnicas clássicas, são um dos cartões-postais do cardápio, acompanhados de opções como dim sum sofisticado e combinações que equilibram doce e salgado. O ambiente surpreende pela temática ferroviária, com vagões de trem reformados que servem como salas privativas — perfeitas para quem busca intimidade em grupos.
A experiência é marcada por um serviço ágil, com pratos chegando rapidamente à mesa. Apesar da praticidade, o sistema de pedidos via tablet pode exigir um pouco de familiarização inicial, já que não há orientações detalhadas. A decoração minimalista, aliada à vista do jardim adjacente, cria um cenário que mistura nostalgia e charme urbano, ideal para refeições descontraídas.
A localização central facilita um passeio pela orla após o jantar, complementando a visita. O espaço recebeu reconhecimento do Guia Michelin (Bib Gourmand), atestando a qualidade da proposta. Para quem busca autenticidade, os ambientes temáticos e a culinária bem-executada compensam eventuais ajustes necessários na dinâmica do atendimento.
Dica do PinEat
Experimente o caranguejo de água doce temperado com vinagre de arroz e gengibre, um clássico da casa que harmoniza texturas e sabores de forma memorável. Para aproveitar melhor a atmosfera única, reserve com antecedência um dos vagões temáticos — o jantar ganha um toque especial com a ambientação histórica.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 14:30, 16:30 – 22:00
Terça-feira: 11:00 – 14:30, 16:30 – 22:00
Quarta-feira: 11:00 – 14:30, 16:30 – 22:00
Quinta-feira: 11:00 – 14:30, 16:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 14:30, 16:30 – 22:00
Sábado: 11:00 – 14:30, 16:30 – 22:00
Domingo: 11:00 – 14:30, 16:30 – 22:00
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