Sabor que nutre: a essência do HORTA FIT
Especializado em culinária saudável, o espaço conquista pelo equilíbrio entre sabor e nutrição. Pratos como o Frango Grelhado com Batata-Doce e Legumes no Vapor destacam-se pelo preparo cuidadoso, com cortes magros e temperos que realçam a naturalidade dos ingredientes. Opções veganas, como o Bowl de Quinoa com Abóbora Assada e Molho de Iogurte Vegetal, reforçam a proposta de adaptar receitas tradicionais a um cardápio leve sem abrir mão do prazer à mesa.
O ambiente prioriza a simplicidade funcional, com mesas amplas e decoração em tons terrosos que transmitem aconchego. A iluminação natural e o espaço ventilado tornam o local ideal para refeições rápidas ou pausas tranquilas. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações e ajustes para quem busca restrições específicas, como low carb ou sem lactose.
A identidade do HORTA FIT está na entrega consistente: porções generosas, preparos que conservam a textura crocante dos vegetais e carnes suculentas. Destaques como o Salpicão de Frango com Maionese de Castanha revelam criatividade ao substituir ingredientes calóricos sem comprometer o sabor. Mesmo sem rótulos fixos de culinária regional, a abordagem contemporânea valoriza produtos frescos, alinhando-se a tendências globais de alimentação consciente.
Dica do PinEat
Para uma refeição que une saciedade e nutrição, experimente iniciar com o Wrap Integral de Grão-de-Bico e Folhas Verdes, acompanhado do suco detox de couve, maçã e gengibre. A combinação entre a proteína vegetal e o mix de fibras garante energia equilibrada, enquanto o suco acidulado complementa o prato sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Emb. José Carlos de Macedo Soares, 1220 – Jardim Bela Vista, Taubaté – SP, 12091-400, Brasil
Ligar: +55 12 99189-3621 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento HORTA FIT serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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