Shanti Vegetariano – Buffet & Catering

Um mergulho em generosidade vegetal no Shanti Vegetariano – Buffet & Catering

Com pratos que reinterpretam a culinária vegetariana e vegana com técnica e sensibilidade, o espaço se destaca por pratos que desafiam expectativas. A linha de buffets oferece opções como torta de grão-de-bico com curry dourado, lasanha de abobrinha e lentilha ao molho de castanhas, e escondidinhos de inhame com vegetais grelhados — todos com combinações que priorizam texturas e aromas inusitados. O cuidado com ingredientes frescos e orgânicos transparece em cada preparo, evidenciando um equilíbrio entre tradição e inovação.

O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas de madeira rústica e decoração que remete à sustentabilidade, incluindo detalhes como vasos de plantas aromáticas espalhados pelo salão. A distribuição do buffet é intuitiva, permitindo que os clientes explorem desde saladas criativas — como a de quinoa com manga e hortelã — até versões vegetais de clássicos, como o “strogonoff” de cogumelos shitake. A iluminação suave e o uso de cores naturais criam uma atmosfera ideal para refeições sem pressa.

O Shanti Vegetariano – Buffet & Catering também brilha no atendimento: a equipe demonstra conhecimento profundo sobre os pratos, explicando ingredientes e técnicas com simpatia. Pequenos gestos, como a disponibilidade de temperos artesanais à mesa e a oferta de água saborizada com frutas da estação, reforçam a preocupação em oferecer uma experiência personalizada. Para eventos, como casamentos e corporativos, o serviço de catering mantém a mesma excelência, garantindo apresentação impecável mesmo em grandes quantidades.

Dica do PinEat

Para uma experiência ainda mais memorável, explore as sobremesas que vão além do óbvio. O mousse de chocolate vegano, feito com abacate e cacau 70%, surpreende pela cremosidade e intensidade, enquanto o bolo de laranja com calda de gengibre combina doçura suave e um toque picante. Acompanhe com um chá especial da casa, como o blend de camomila com erva-cidreira, servido em bule de cerâmica artesanal — um final perfeito para valorizar o cuidado integral com cada detalhe da refeição.

Endereço: R. São José, 121 – Parque Monte Alegre, Taboão da Serra – SP, 06756-070, Brasil
Ligar: +55 11 98779-1799 ➦ Website

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Horários de funcionamento

4.9
OPERATIONAL
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