Hambúrgueres generosos e opções veganas no Natto Burguer
Com foco em lanches gourmet e opções veganas, o ambiente atrai quem busca sabores intensos e porções fartas. O carro-chefe é o Cheddar Bacon Clássico, com carne suculenta, queijo derretido e tiras crocantes de bacon, servido em pão artesanal levemente tostado. A surpresa fica por conta do Dog Vegano, que substitui a salsicha tradicional por uma versão à base de vegetais, acompanhado de repolho roxo, molho de mostarda e pimenta jalapeño em fatias finas.
O espaço físico parece priorizar a praticidade, com decoração descontraída e poucos detalhes extravagantes. Mesas simples e iluminação direta criam um clima informal, ideal para refeições rápidas. Apesar da estrutura descomplicada, a produção dos lanches é feita com atenção aos ingredientes: pães caseiros, carnes selecionadas e combinações de molhos exclusivos, como o barbecue defumado e o maionese de ervas.
A agilidade no atendimento, no entanto, ainda é um ponto a ser ajustado. Em momentos de pico, a espera pode ultrapassar o esperado, embora os pedidos cheguem bem montados e com apresentação cuidadosa. Quem visita pela primeira vez costuma se surpreender com o equilíbrio entre os sabores, principalmente nos itens veganos, que desafiam a ideia de que lanches plant-based são menos saborosos.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Dog Vegano seguido de uma porção de batata-rústica temperada com alecrim e sal marinho. A combinação entre o sabor defumado da “salsicha” vegetal e o crocante das batatas cria um contraste interessante, enquanto o toque cítrico do molho de mostarda dá frescor ao prato. Vale ajustar o nível de picância conforme seu paladar: alguns pedidos permitem adicionar jalapeños extras ou reduzi-los para manter o equilíbrio suave.
Endereço: R. José Ciandrini, 71 – Vila Zacarias, Sorocaba – SP, 18022-252, Brasil
Ligar: +55 15 99849-2935 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Natto burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 23:30
quarta-feira: 12:00 – 23:30
quinta-feira: 12:00 – 23:30
sexta-feira: 12:00 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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