Sabores orientais e vegetais frescos no Good Day
Com foco em culinária vegetariana e vegana de influência oriental, o cardápio surpreende pela autenticidade dos temperos. Pratos como o germinado de lentilha com molho shoyu e pimenta trazem texturas macias e um equilíbrio entre o adocicado natural dos brotos e o toque picante. Já a conversa de gengibre em conserva adiciona um contraste ácido e refrescante às refeições, perfeita para acompanhar pratos principais como a versão vegana da feijoada, preparada com ingredientes que imitam a tradição brasileira sem perder o caráter plant-based.
O ambiente mescla simplicidade e charme, com espaços bem iluminados e detalhes em madeira que transmitem aconchego. Nas mesas, o cardápio inclui opções como o almoço vegetariano premium, prato completo que varia diariamente, garantindo variedade para quem visita frequentemente. A equipe demonstra atenção sem formalidades, oferecendo explicações sobre os pratos e servindo chá gelado cortesia, um gesto que reforça a hospitalidade do local.
Um diferencial discreto fica na entrada: uma mini mercearia com produtos plant-based, como shoyu artesanal, castanhas e congelados prontos para levar. Esse traço convida os clientes a estenderem a experiência gastronômica para além da mesa, levando ingredientes selecionados para casa. A sobremesa, porém, merece decisão própria — os doces caseiros, pagos à parte, variam entre opções como bolos integrais e tortas de frutas.
Dica do PinEat
Para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, vale explorar os congelados disponíveis na área de vendas. Opções como kibes veganos e escondidinhos de proteína vegetal são ideais para dias corridos, preservando a qualidade dos temperos artesanais. Combine com o molho de pimenta caseiro, vendido em embalagens pequenas, para acentuar o sabor direto no prato quente.
Endereço: R. da Penha, 1141 – Centro, Sorocaba – SP, 18010-004, Brasil
Ligar: +55 15 99830-2340 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Good Day serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:15
terça-feira: 11:00 – 14:15
quarta-feira: 11:00 – 14:15
quinta-feira: 11:00 – 14:15
sexta-feira: 11:00 – 14:15
sábado: 09:00 – 14:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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