Name: Vim pela comida – Restaurante vegano
Address: R. Min. Heitor Bastos Tigre, 67 A – Monte Kemel, São Paulo – SP, 05634-060, Brasil, São Paulo, Estado de São Paulo, 05634-060, BR
Price range: $

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Culinária Afetiva e Aromas Verdejantes no Vim pela comida – Restaurante vegano

Um espaço que abraça quem chega com paredes revestidas de plantas e detalhes florais, criando uma atmosfera leve e descontraída. O cardápio reflete a diversidade da culinária vegana brasileira, com pratos como a Feijoada Vegana, que surpreende pela combinação de proteína de soja defumada, linguiça vegetal e couve refogada, mantendo a riqueza de sabores tradicionais sem ingredientes de origem animal. A harmonia entre o ambiente acolhedor e os pratos bem apresentados faz do local uma opção para momentos de refeição tranquila ou encontros informais.

A cozinha do Vim pela comida se destaca por pratos que valorizam temperos frescos e texturas equilibradas, como o Bobó de Palmito, cremoso e levemente picante, acompanhado de arroz integral e farofa de castanha-de-caju. Opções como o Escondidinho de Jaca — com camadas de purê de batata-doce e carne vegetal — reforçam a criatividade do menu. O cuidado com a apresentação, visível nos pratos coloridos e em porções generosas, complementa a experiência de um restaurante que prioriza ingredientes naturais e sazonais.

O atendimento ágil e atencioso contribui para a sensação de acolhimento, com sugestões personalizadas para quem experimenta a culinária vegana pela primeira vez. Detalhes como a presença do Café de Milho — uma bebida tradicional de sabor adocicado e aroma marcante — revelam a preocupação em oferecer opções distintas. Mesmo em dias movimentados, o ambiente mantém uma vibe relaxante, perfeita para saborear pratos que desafiam estereótipos sobre alimentação sem produtos animais.

Dica do PinEat

Para harmonizar com pratos robustos como a Feijoada Vegana, experimente o Café de Milho como acompanhamento. A bebida, feita com grãos torrados e servida quente, tem um sabor suave e levemente adocicado, que contrasta de forma interessante com pratos temperados. Se preferir algo refrescante, peça uma versão gelada, ideal para dias mais quentes. A combinação entre o tradicional e o inovador reforça a identidade de um cardápio que valoriza tanto a autenticidade quanto a experimentação.

Latitude e Longitude: -23.6007308, -46.7418236

Endereço: R. Min. Heitor Bastos Tigre, 67 A – Monte Kemel, São Paulo – SP, 05634-060, Brasil
Ligar: ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Vim pela comida – Restaurante vegano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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