Experiência Interativa e Sabores Asiáticos no Top Pot
O Top Pot se destaca pela proposta de oferecer hot pots individuais, inspirados em tradições asiáticas, onde cada prato chega à mesa em uma pequena panela mantida aquecida por uma chama de álcool gel. Opções como o Udon Pot, com macarrão encorpado em caldo leve e temperado, e o Malah Pot, de base picante com diferentes níveis de ardor, conquistam pelo frescor dos ingredientes. O cardápio ainda inclui versões veganas, como o Vegan Pot, com tofu grelhado e legumes crocantes, provando que a diversidade de sabores é prioridade.
O ambiente mescla design industrial – com paredes em concreto queimado e detalhes em tons terrosos – a elementos orientais discretos, criando um clima moderno e aconchegante. A iluminação bem dosada e o espaço amplo permitem que a experiência seja desfrutada sem pressa. O atendimento ágil e prestativo completa o cenário: os funcionários orientam sobre o preparo ideal dos pratos e ajustam detalhes como a temperatura do ambiente sem hesitar.
Um toque único é a interação durante a refeição: os clientes controlam o cozimento dos ingredientes diretamente na panela, mergulhando opções como carne macia ou legumes no molho à parte. A sobremesa surpreendente fica no caixa – o Docinho de Abacaxi, um equilíbrio perfeito entre doce e ácido. Apesar do tempo de espera para os pratos chegar à mesa, a combinação de aromas, texturas e a novidade do conceito deixam a experiência marcante.
Dica do PinEat
Para quem prefere sabores mais suaves, começar pelo nível zero de picante do Malah Pot é uma estratégia inteligente, mesmo que você aprecie um pouco de ardência. A versão vegana, com seu caldo umami e tofu caramelizado, pode ser finalizada com o docinho de abacaxi, que oferece um contraste refrescante. Quem tem cabelos longos ou barba deve manter atenção à chama da panela para evitar contratempos, mas o ritual de cozinhar à mesa garante diversão e uma refeição aquecida até o último garfo.
Endereço: R. da Glória, 288 – Liberdade, São Paulo – SP, 01510-000, Brasil
Ligar: +55 11 3207-1216 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Top Pot serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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