Sabores Conectados e Atmosfera Verdejante no Sky Hall Terrace Bar
A cozinha surpreende com um cardápio versátil, mesclando opções veganas bem elaboradas e pratos inusitados como o risoto de morango, servido cremoso e levemente adocicado. O menu executivo do almoço é destaque: entradas leves, como saladas com folhas frescas e tempero equilibrado, acompanham pratos principais como massas (apesar de alguns ajustes necessários na textura) e combinações que valorizam ingredientes sazonais. Para os veganos, há alternativas consistentes, embora as sobremesas ainda possam evoluir além das frutas em cumbuca.
O ambiente é amplo e integrado a um jardim bem cuidado, criando um clima descontraído mesmo sem a vista esperada de rooftop. O terraço, localizado no segundo andar, tem mesas espaçosas e decoração que mistura elementos urbanos com toques naturais, ideal para encontros informais. A iluminação suave à noite e o serviço ágil de garçons como João, citado por simpatia e eficiência, reforçam a experiência.
Os drinks autorais roubam a cena, como a Rúbia — uma criação exclusiva com notas cítricas e herbais que harmoniza com petiscos como porções reimaginadas, apesar de algumas opções no cardápio gerarem expectativas diferentes. O espaço é indicado para quem busca um ambiente acolhedor, com propostas gastronômicas que alternam entre o clássico e o experimental, sempre com apresentação cuidadosa.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o risoto de morango como prato principal: a combinação de cremosidade e acidez suave contrasta bem com um drink gelado da carta, como a Rúbia. Reserve um tempo para explorar as opções veganas do menu executivo, principalmente nas entradas, que costumam surpreender pela frescuria dos ingredientes. Se preferir algo mais tradicional, o brunch oferece pratos bem finalizados, mas evite exagerar nas porções para não perder espaço na sobremesa.
Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327 – sobreloja – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP, 04543-011, Brasil
Ligar: +55 11 3045-3547 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sky Hall Terrace Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00, 17:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 17:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 01:00
sexta-feira: 12:00 – 02:00
sábado: 12:00 – 02:00
domingo: 12:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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