Restaurante Vegetariano e Empório Boa Saúde Paulista

Sabor e variedade em harmonia no Restaurante Vegetariano e Empório Boa Saúde Paulista

Com cardápio focado em culinária vegetariana e vegana, o local se destaca por pratos que combinam frescor e criatividade. O bufê oferece mais de 20 opções de saladas, temperos artesanais e pratos quentes como a berinjela gratinada — leve e suculenta, com crosta de castanhas — e a lasanha de shimeji com espinafre, que une cogumelos salteados a molho branco vegano. O equilíbrio no uso de especiarias, como curry fresco e alecrim, realça os sabores sem exageros, priorizando ingredientes orgânicos e sazonais.

O ambiente é simples e funcional, com mesas coletivas e espaços individuais em áreas internas e externas. A área descoberta, sombreada por árvores, é ideal para dias quentes, enquanto o empório anexo atrai quem busca produtos naturais, de grãos a geleias caseiras. O atendimento é ágil e discreto, seguindo o sistema self-service, com placas que orientam sobre higiene, como evitar conversas durante o uso do bufê — detalhe prático para manter a segurança alimentar.

Para quem prefere controle nas porções, o serviço a quilo é uma alternativa ao bufê à vontade. As sobremesas, embora cobradas à parte, trazem opções como cheesecake de goiabada vegana, que já surpreendeu visitantes. O espaço poderia aprimorar a sinalização de pratos veganos (alguns identificados com “VEG”), mas compensa com pratos bem executados, como o nhoque ao pesto macio e homogêneo, perfeito para quem busca refeições reconfortantes sem carne.

Dica do PinEat

Experimente a lasanha de shimeji com espinafre, prato que equilibra cremosidade e textura crocante dos cogumelos. A combinação de molho branco vegano e folhas frescas de manjericão cria um perfil suave, ideal para harmonizar com sucos naturais da casa, como o de maracujá ou laranja com gengibre. Para uma experiência mais leve, sirva-se de porções moderadas do bufê e finalize com uma passadinha no empório, que oferece opções como pães integrais e patês artesanais para levar para casa.

Endereço: Av. Paulista, 352 – Bela Vista, São Paulo – SP, 01310-000, Brasil
Ligar: +55 11 3141-1467 ➦ Website

[pineat_reivindicar]

Você é proprietário do estabelecimento Restaurante Vegetariano e Empório Boa Saúde Paulista e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.

Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:30 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 15:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00
sábado: Fechado
domingo: 11:30 – 15:00
2
4.5
OPERATIONAL
588MC9J3+G6
ChIJ-ZUq95xZzpQR4yUB8ITjdNM