Sabores Caseiros com Toque Vegano no Restaurante Taste and See (vegano)
A culinária vegana ganha contornos reconfortantes aqui, com pratos que combinam técnicas tradicionais e ingredientes inovadores. Destaque para a Mussaka Vegana, uma releitura do clássico escondidinho, harmonizando massa de batata-doce, berinjela grelhada e proteína de soja temperada com tomates frescos, finalizada com farofa crocante de castanhas. O Macarrão com Almôndegas de Lentilha chama atenção pelo molho robusto de tomate caseiro e textura surpreendente das almôndegas. A cozinha ainda surpreende com opções como a Coxinha de Jaca Desfiada, crocante por fora e suculenta por dentro, servida com molho herbáceo.
O espaço mescla rusticidade e modernidade, com paredes em tons terrosos e detalhes em madeira, criando um clima aconchegante. A área externa, embora agradável, pode ficar abafada em dias quentes, enquanto o mezanino oferece maior conforto térmico e visão privilegiada do salão principal. Vale notar o cuidado com detalhes: jarros de água aromatizada com frutas e ervas frescas são repostos constantemente, e os pratos chegam à mesa em louças artesanais que reforçam a proposta caseira. Apesar de pet friendly, alguns ajustes na ventilação e na estrutura física poderiam aprimorar a experiência.
O atendimento é meticuloso, com equipe atenta para explicar ingredientes e sugerir combinações. A inclusão de salada fresca, água saborizada e sobremesa (como o sorbet cremoso de maracujá) em todos os pratos principais reflete a preocupação em entregar uma refeição completa. Quem visita pela primeira vez pode aproveitar para pedir orientações sobre as opções sem glúten, disponíveis em boa parte do cardápio.
Dica do PinEat
Experimente o Slim Juice como acompanhamento para pratos mais encorpados: a combinação de maracujá, limão, gengibre e mel equilibra sabores ácidos e picantes, realçando pratos como a Torta de Creme de Espinafre ou a Mussaka. Para quem prefere sucos menos intensos, vale diluir levemente com água ou pedir para servir com gelo extra — a bebida mantém o sabor marcante mesmo assim.
Endereço: Alameda Campinas, 234 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01404-000, Brasil
Ligar: +55 11 4371-7077 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Taste and See (vegano) serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:00 – 21:00
terça-feira: 07:00 – 21:00
quarta-feira: 07:00 – 21:00
quinta-feira: 07:00 – 21:00
sexta-feira: 07:00 – 16:00
sábado: Fechado
domingo: 07:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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