Pastel da Rose

Massa crocante e recheios memoráveis no Pastel da Rose

Em meio ao burburinho da cidade, a casa se destaca pela simplicidade e pela atenção aos detalhes. Os pastéis são preparados na hora, com massa fina e dourada que equilibra crocância e maciez. Entre os recheios, opções como carne seca com queijo coalho e palmito com catupiry ganham destaque, sempre generosos e com ingredientes frescos. A pastelaria mantém um cardápio enxuto, mas cada sabor parece ter sido pensado para surpreender o paladar.

O ambiente compacto transmite um clima caseiro, com poucas mesas e decoração sem firulas. A simpatia no atendimento complementa a experiência: os pedidos são rápidos, e há sempre uma explicação detalhada sobre as opções disponíveis. A limpeza do local e a organização no preparo dos alimentos reforçam a sensação de cuidado em cada etapa.

Para quem busca alternativas veganas, a massa sem ingredientes de origem animal é um diferencial. Recheios como legumes grelhados e proteínas vegetais podem ser personalizados, garantindo que mesmo quem segue dietas restritivas não fique de fora. O Pastel da Rose prova que tradição e inovação podem coexistir em um único pedaço.

Dica do PinEat

Experimente combinar um pastel de berinjela defumada com queijo vegano e um toque de molho de pimenta artesanal. A textura cremosa do recheio contrasta com a crocância da massa, enquanto o molho adiciona um leve picante que realça os sabores. Para completar, peça uma limonada gelada — a acidez cítrica equilibra a refeição sem deixar a sensação de peso.

Endereço: R. Augusta, 705 – Consolação, São Paulo – SP, 01305-100, Brasil
Ligar para Pastel da Rose: +55 11 98030-5107 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: Fechado
Quinta-feira: 19:00 – 01:00
Sexta-feira: 19:00 – 04:00
Sábado: 19:00 – 04:00
Domingo: 19:00 – 01:00

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