Clarice café & cozinha

Sabores Veganos e Inspiração Literária no Clarice café & cozinha

O Clarice café & cozinha conquista com uma proposta que une culinária vegana e um ambiente inspirado na obra de Clarice Lispector. O cardápio diário oferece pratos como o Prato do Dia Indiano, com curry cremoso de legumes e arroz basmati, além do robusto Choripán Vegano, recheado com linguiça vegetal artesanal e molho chimichurri. Aos sábados, o brunch ganha destaque com opções como pães integrais acompanhados de creme de homus e tofu temperado, finalizados por bolos caseiros — como o de laranja com casca caramelizada. Cada refeição é equilibrada, acompanhada de saladas frescas e refrescos naturais, como o de maracujá com hortelã.

O espaço é um convite à pausa criativa: o primeiro andar abriga estantes repletas de livros, mesas de madeira rústica e detalhes decorativos que remetem à autora homenageada. A iluminação suave e as plantas espalhadas criam um clima ideal para leitura ou encontros descontraídos, principalmente durante eventos como clubes de leitura. Apesar do charme, pequenos ajustes no serviço — como a agilidade na retirada das bandejas — poderiam tornar a experiência ainda mais imersiva.

A identidade vegana do local vai além do cardápio: até as bebidas surpreendem, como o Chá de Clitória, de tonalidade azulada que se transforma em rosa com gotas de limão. A sobremesa de frutas da estação, sempre fresca e sem adição de açúcares, reforça a filosofia de simplicidade e cuidado com os ingredientes. Ideal para quem busca refeições leves, o ambiente combina gastronomia consciente e um toque de intelectualidade.

Dica do PinEat

Experimente começar o brunch com o Chá de Clitória — sua cor vibrante e sabor floral ganham um toque lúdico ao mudar de tonalidade com o limão. Combine com o pão caseiro e homus cremoso, seguido do bolo do dia, que varia entre opções como cenoura com coco ou banana-canela. A sequência cria uma progressão de sabores equilibrada, ressaltando a atenção do local aos detalhes naturais e à apresentação das preparações.

Endereço: R. Maj. Maragliano, 387 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04017-030, Brasil
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Horários de funcionamento

segunda-feira: 08:00 – 15:00
terça-feira: 08:00 – 15:00
quarta-feira: 08:00 – 15:00
quinta-feira: 08:00 – 15:00
sexta-feira: 08:00 – 15:00
sábado: 08:00 – 18:00
domingo: 08:00 – 15:00

4.7
OPERATIONAL
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