Sabores autênticos e cuidado no preparo no Casa da Coxinha Vegana
Especializada em snacks veganos e sem glúten, a cozinha do local reinventa receitas clássicas com ingredientes 100% vegetais. O carro-chefe é a Coxinha de Jaca, que impressiona pela massa leve e crocante, recheada com uma mistura de jaca desfiada temperada com urucum e acompanhada de um creme de batata-baroa. Outro destaque é a versão de Brócolis com Queijo Vegano, que equilibra sabor suave e textura cremosa, ideal para quem busca opções menos convencionais. Para dias de desejo por algo apimentado, a Coxinha de Calabresa Vegana, feita com proteína vegetal e páprica defumada, entrega um toque picante sem perder a suculência.
A experiência vai além do sabor: o ambiente prioriza a praticidade, com pedidos para viagem ou entrega ágil que mantêm a qualidade dos produtos. A apresentação é impecável – cada salgado vem embalado individualmente em papel vegetal, acompanhado de um folheto explicativo sobre ingredientes e modo de preparo. Detalhes como a temperatura ideal no transporte garantem que as coxinhas cheguem crocantes, mesmo congeladas, prontas para serem assadas em minutos.
O atendimento reforça a proposta acolhedora do espaço, com colaboradores que explicam detalhes do cardápio e sugerem combinações. A eficiência no delivery chama atenção: os pedidos são organizados em embalagens térmicas personalizadas, que preservam o aroma e evitam que os salgados amassem. Um toque que revela preocupação genuína em entregar não apenas comida, mas uma experiência completa – desde a primeira mordida até o último pedaço.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos das coxinhas, experimente acompanhar o pedido com um suco natural de abacaxi e hortelã. A acidez refrescante da fruta e o aroma herbal contrastam de forma equilibrada com o perfil mais encorpado dos recheios, especialmente nas versões com especiarias. Se optar pela Calabresa Vegana, o suco de maracujá gelado é uma ótima opção para amenizar o calor do prato sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. do Oratório, 2625 – Sobreloja – Parque São Lucas, São Paulo – SP, 03221-100, Brasil
Ligar: +55 11 95906-0011 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa da Coxinha Vegana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:00
terça-feira: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:00
quarta-feira: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:00
quinta-feira: 09:00 – 18:00
sexta-feira: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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