Culinária Vegetariana com Toque Caseiro no Bem Natural – Tatuapé
O Bem Natural – Tatuapé combina tradição e inovação em um cardápio vegetariano e vegano servido no sistema de quilo. O buffet se destaca por pratos como a Feijoada Vegana, preparada com cogumelos e legumes frescos, acompanhada de couve refogada e farofa crocante de banana. Opções como a Lasanha de Berinjela com queijo vegetal e a Moqueca de Palmito Pupunha também chamam atenção pelo equilíbrio entre texturas e sabores autênticos. Bases como arroz integral, grãos germinados e saladas coloridas completam a experiência, reforçando o compromisso com alimentação natural.
O ambiente mescla simplicidade e charme, com mesas decoradas por vasos de flores naturais e arranjos de plantas pendentes que trazem frescor ao espaço. A cozinha de vidro permite acompanhar parte do preparo dos pratos, enquanto o som ambiente suave e a iluminação difusa criam atmosfera acolhedora. Às quartas-feiras, o local abriga uma feirinha de produtos orgânicos, incluindo ovos caipiras e hortaliças frescas, reforçando a conexão com pequenos produtores.
Apesar de pratos como a pizza de brócolis e o tofu grelhado eventualmente apresentarem variações na textura, o acerto está na combinação de elementos como o café coado na hora e as sobremesas veganas, como o bolo de cacau com damasco. A bebida estrela é a kombucha artesanal de hibisco e frutas vermelhas, leve e levemente ácida, ideal para finalizar a refeição com refrescância.
Dica do PinEat
Uma sugestão é harmonizar a Feijoada Vegana com uma porção generosa de couve manteiga refogada e um suco natural de abacaxi com hortelã. O contraste do sabor terroso dos cogumelos com a doçura da fruta cria equilíbrio no paladar, enquanto a hortelã acrescenta frescor. Para acompanhar, experimente o pão de queijo vegano, leve e macio, servido ainda quente. Finalize com o cafezinho coado, servido em xícaras de cerâmica rústica que reforçam o clima caseiro.
Endereço: R. Tijuco Preto, 1647 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03316-000, Brasil
Ligar: +55 11 93737-1647 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bem Natural – Tatuapé serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 15:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00
sábado: 11:30 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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