Sabores cósmicos e clima acolhedor no Astronauta Café
O Astronauta Café se destaca pelo cardápio vegano criativo, que reinventa clássicos sem abrir mão do sabor. A Focaccia de Pastrami com rúcula e mostarda surpreende pela textura macia da massa e pelo equilíbrio entre o toque defumado do recheio e o frescor das folhas. Já o Queijo Quente de castanha, acompanhado de geleia de pimenta, impressiona pela semelhança com versões tradicionais, derretido e com um toque picante sutil. Para sobremesa, o Bolo de Tangerina com Blueberry traz azedinho e doce em camadas úmidas, ideal para harmonizar com os cafés especiais da casa.
O ambiente, instalado em uma casa preservada, mistura rusticidade e modernidade, com salas conectadas e detalhes que remetem ao universo astronáutico, como iluminação suave e prateleiras com livros e acessórios de café. Os microlotes em grão (como os de perfil frutado ou chocolate) são uma atração para os entusiastas da bebida, preparados em métodos como filtrado ou espresso. Entre as bebidas, o Iced Mocha com leite de aveia e cacau ganha destaque pelo contraste entre o amargor do café e a cremosidade vegana.
A experiência varia entre momentos de atenção criteriosa, como a oferta de biscoitos extras para compensar uma fatia pequena de bolo, e lentidão no serviço em horários movimentados. O espaço, apesar de charmoso, tem capacidade limitada de mesas, o que exige paciência em dias cheios. Ainda assim, a atmosfera intimista e a variedade de opções sem lactose ou glúten reforçam o apelo do local para quem busca refeições leves ou um café diferenciado.
Dica do PinEat
Para um momento de equilíbrio entre doce e amargo, experimente o Iced Mocha gelado, feito com cacau e leite de aveia, acompanhado do Biscoito Astronauta. A crocância do biscoito, levemente adocicado, contrasta com a intensidade do café, criando uma combinação que agrada tanto paladares clássicos quanto os que buscam novidades. Se preferir algo quente, o Chocolate Vegano com leite de aveia oferece textura aveludada e aroma marcante, ideal para dias mais frios.
Endereço: R. Rio Grande, 139 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04018-000, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Astronauta Café serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 09:30 – 18:00
sexta-feira: 09:30 – 18:00
sábado: 09:30 – 18:00
domingo: 09:30 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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