Sabores Autênticos e Criativos no Veg e Veg Burguer
Com foco em culinária vegetariana e vegana, o Veg e Veg Burguer surpreende pela combinação de ingredientes frescos e técnicas que elevam os clássicos de lanchonete. Destaques como o Hambúrguer de Abóbora com Cream Cheese Vegano conquistam pelo equilíbrio: a doçura suave do legume harmoniza com o toque ácido do queijo, enquanto o pão artesanal dá crocância. Já o Burger de Lentilha com Molho Barbecue é uma opção rústica, temperado com especiarias que realçam o sabor da proteína vegetal. O cardápio ainda oferece alternativas como o Sorvete de Cacau com Calda de Morango, feito com base de coco, para fechar a refeição com um toque doce.
O ambiente moderno e descontraído tem paredes em tons terrosos, iluminação aconchegante e mesas de madeira rústica, que contrastam com detalhes urbanos como quadros de grafite com motivos naturais. O espaço é compacto, mas organizado para garantir privacidade entre os grupos. Um detalhe curioso é a prateleira com livros sobre sustentabilidade e alimentação consciente, disponível para consulta enquanto se espera o pedido. Quanto ao atendimento, a equipe prioriza a comunicação clara sobre opções sem glúten ou substitutos veganos, facilitando escolhas assertivas.
Para quem busca uma experiência além dos tradicionais hambúrgueres vegetais, o Wrap de Grão-de-Bico Defumado é uma aposta certeira. Com folhas de espinafre, tomates secos e um molho de tahine levemente apimentado, o prato une texturas crocantes e cremosas. O suco de maracujá com couve, servido bem gelado, complementa o prato sem sobrecarregar o paladar. A atenção aos detalhes vai até o acabamento dos pratos, decorados com flores comestíveis e microvegetais cultivados localmente.
Dica do PinEat
O Burger de Feijão Preto com Abacate merece destaque: a massa crocante do hambúrguer de feijão preto contrasta com a cremosidade do abacate maduro, enquanto o molho de iogurte vegano de ervas frescas acrescenta um toque refrescante. Acompanhar com uma porção de batata-doce assada com aleppo, tempero que traz um leve picante adocicado, intensifica os sabores sem competir com o prato principal. A combinação é especialmente saborosa em dias mais quentes, já que os ingredientes trazem leveza e saciedade equilibradas.
Endereço: R. Araguaya, 35 – Vila Belmiro, Santos – SP, 11075-280, Brasil
Ligar: 01330160018 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Veg e Veg Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 15:00–23:00
quinta-feira: 15:00–23:00
sexta-feira: 15:00–01:00
sábado: 15:00–01:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 15:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–23:00
terça-feira: 15:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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