Sabor que Conecta no Bastiana – Comida Afetiva e Vegana em Paranapiacaba
Uma viagem pelo veganismo afetivo começa com pratos que equilibram criatividade e reconforto. O risoto de cogumelos com palmito é um destaque, servido cremoso e com um toque terroso, enquanto o hot-verde surpreende pelo contraste entre o pão artesanal e o recheio de legumes temperados. Para sobremesa, o pavê de paçoca vegano chama atenção: camadas crocantes de biscoito integral mergulhadas em creme de amendoim e cobertas com chocolate amargo, finalizadas com farofa doce. Os cardápios variam a cada final de semana, garantindo novidades como a coxinha de berinjela crocante, recheada com uma mistura cremosa de ervas.
O ambiente compacto transmite acolhimento, com decoração rústica e detalhes em madeira que remetem à simplicidade da vila histórica. Mesas compartilhadas e paredes adornadas com arte local incentivam interações, apesar do espaço limitado em dias movimentados. A iluminação suave e plantas suspensas reforçam a atmosfera tranquila, ideal para refeições sem pressa.
O atendimento prioriza a praticidade: após pagar no caixa, os pedidos são entregues diretamente à mesa, agilizando o processo sem perder a cordialidade. O suco de groselha com maracujá, vibrante e levemente ácido, complementa pratos encorpados como o hambúrguer vegano, feito com grãos e acompanhado de batata-doce assada. Pequenos ajustes, como a farofa servida à parte para quem deseja incrementar o prato, mostram atenção às preferências dos visitantes.
Dica do PinEat
Experimente o pavê de paçoca vegano como um contraponto perfeito aos pratos principais mais robustos. A combinação de texturas crocantes e cremosas, aliada ao equilíbrio entre doce e amargo, faz da sobremesa uma escolha memorável. Se preferir algo refrescante, o suco de groselha com maracujá tem um sabor único, capaz de surpreender até quem já está familiarizado com combinações incomuns. Para aproveitar melhor o cardápio, visite o local no almoço, quando as opções principais estão frescas e completas.
Endereço: Av. Rodrigues Alves, 28 b – Paranapiacaba, Santo André – SP, 09150-070, Brasil
Ligar: +55 11 99474-5147 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bastiana – Comida Afetiva e Vegana em Paranapiacaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: Fechado
sábado: 12:00 – 17:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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