Simplicidade que nutre: a essência do Alma Aroma – Restaurante Saudável – ABC
Com um cardápio focado em opções vegetarianas, veganas e low carb, o Alma Aroma – Restaurante Saudável – ABC entrega pratos que priorizam ingredientes frescos e preparos caseiros. Destaques como a Torta de Abacate com Mel, com massa sem glúten e adoçada de forma natural, e a Torta Low Carb de Shitake, feita com farinha de amêndoas e recheio cremoso, mostram um cuidado em equilibrar sabor e restrições alimentares. Para quem busca pratos quentes, a Lasanha de Berinjela e o Caneloni de Abobrinha ganham destaque pela textura bem executada e combinações que dispensam o uso de lácteos sem perder o charme.
O ambiente segue uma proposta clean, com decoração minimalista em tons claros, mesas de madeira rústica e plantas espalhadas, criando um clima acolhedor para refeições tranquilas. Detalhes como os potes de grãos à venda na entrada e as opções de refeições congeladas (carro-chefe do local) reforçam a praticidade para quem quer levar um pouco da cozinha saudável para casa. Vale reparar também nos sucos verdes, preparados na hora com folhas e frutas frescas, servidos em copos de vidro que valorizam a apresentação.
O atendimento tende a ser ágil, especialmente no horário de almoço, com explicações claras sobre os ingredientes dos pratos. Apesar disso, o tom pode variar entre profissionais mais solícitos e outros menos engajados, o que sugere uma experiência irregular dependendo do dia. Para quem prioriza refeições sem excesso de sal ou temperos marcantes, a proposta do lugar faz sentido, mas paladares acostumados a sabores intensos podem sentir falta de um toque mais ousado.
Dica do PinEat
Experimente o Caneloni de Abobrinha, que une fatias finas do legume recheadas com um creme vegetal e molho de tomate caseiro. A sugestão é combinar o prato com um suco verde de couve, maçã e gengibre, que acrescenta um contraste refrescante. Para fechar com doçura, a torta gelada de abacate — sobremesa que exige encomenda prévia — vale o planejamento, já que une a cremosidade da fruta com uma base crocante de castanhas.
Endereço: R. das Esmeraldas, 411 – Jardim, Santo André – SP, 09090-770, Brasil
Ligar: +55 11 97173-3603 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Alma Aroma – Restaurante Saudável – ABC serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 18:00
terça-feira: 11:00 – 18:00
quarta-feira: 11:00 – 18:00
quinta-feira: 11:00 – 18:00
sexta-feira: 11:00 – 18:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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