Panela de Barro

Sabor caseiro e opções veganas no Panela de Barro

O Panela de Barro se destaca como um espaço que equilibra conforto e culinária familiar, com destaque para pratos que transitam entre o tradicional e as novidades veganas. A lasanha de espinafre, por exemplo, é uma das estrelas do cardápio, feita com camadas de massa integral, molho de tomate fresco e um recheio cremoso de espinafre e tofu defumado. Para quem prefere opções clássicas, o feijão-tropeiro vegano ganha protagonismo, substituindo a carne seca por proteína texturizada de soja temperada com urucum e cheiro-verde. A variedade inclui ainda arroz integral, saladas com ingredientes orgânicos e farofa de banana-da-terra, garantindo pratos coloridos e equilibrados.

O ambiente é simples, com mesas de madeira rústica e decoração que lembra uma cozinha de fazenda, mas o fluxo de clientes pode gerar filas próximas à saída, especialmente no horário de pico. Apesar disso, o atendimento costuma ser ágil, com funcionários focados em servir rapidamente. Um detalhe curioso é o sistema de cores do cardápio, que indica opções vegetarianas e veganas, mas pode confundir quem está menos familiarizado — vale prestar atenção nas etiquetas ou pedir ajuda para decifrar.

A experiência no sistema de quilo é um ponto que merece atenção: os pratos já montados pela equipe podem surpreender pelo peso total, já que a louça não é tarada separadamente. Para evitar surpresas, é válido perguntar sobre a quantidade de proteína desejada antes de servirem, garantindo um prato alinhado às expectativas. Mesmo com pequenos ajustes necessários, o equilíbrio entre sabor e variedade torna o local uma parada interessante.

Dica do PinEat

Experimente finalizar a refeição com a sobremesa vegana do dia, que costuma surpreender pela criatividade. Entre as opções já elogiadas, destaca-se o mousse de cacau com coco, feito com leite condensado vegetal e cacau 70%, resultando em um doce cremoso sem perder o toque leve. Combinar esse final com o suco natural da casa, como o de maracujá com couve, cria um contraste refrescante que complementa bem os sabores marcantes dos pratos principais.

Endereço: R. Marquês de Abrantes, 26 – Loja H – Flamengo, Rio de Janeiro – RJ, 22230-061, Brasil
Ligar: +55 21 99298-8821 ➦ Website

Você é proprietário do estabelecimento Panela de Barro e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.

Horários de funcionamento

segunda-feira: 10:30 – 19:30
terça-feira: 10:30 – 19:30
quarta-feira: 10:30 – 19:30
quinta-feira: 10:30 – 19:30
sexta-feira: 10:30 – 19:30
sábado: 10:30 – 16:00
domingo: Fechado
2
4.5
OPERATIONAL
589R3R8F+72
ChIJZ1-VM4Z_mQARCBqDkG09VTk