Culinária Consciente e Variedade no Grão Integral
O Grão Integral se destaca como um espaço multifuncional, combinando uma loja de produtos naturais com um restaurante vegano e vegetariano. O cardápio diário segue o formato de comida a quilo, ideal para quem busca opções balanceadas e caseiras. Pratos como a Moqueca de Palmito, feita com leite de coco artesanal e temperos frescos, e o Risoto de Quinoa com legumes ao curry revelam a proposta de unir sabor e nutrição. O ambiente, dentro de uma galeria, tem decoração rústica e iluminação suave, com mesas de madeira e prateleiras repletas de grãos orgânicos e snacks integrais à venda.
A loja oferece uma seleção diversa para quem segue dietas restritivas, como chocolates sem açúcar, farinhas funcionais e queijos vegetais. Destaque para os pães de fermentação natural, assados diariamente, e as geleias sem conservantes. Apesar da variedade no estoque físico, a experiência online pode ser desafiadora: o site nem sempre reflete a disponibilidade real dos produtos, o que exige planejamento para evitar imprevistos. Mesmo assim, a praticidade de encontrar itens específicos atrai quem busca alternativas saudáveis no dia a dia.
O atendimento prioriza a empatia, com funcionários dispostos a explicar detalhes dos produtos e sugerir combinações no self-service. Durante o almoço, a rotatividade dos pratos mantém os sabores frescos, enquanto os sucos prensados a frio complementam a refeição com opções como maçã-hibisco ou abacaxi com hortelã. A proposta do espaço vai além da alimentação, incentivando um estilo de vida que equilibra praticidade e cuidado com a saúde, mesmo em meio à correria urbana.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente combinar o prato feito do dia com um dos sucos naturais. Opções como couve, abacaxi e gengibre harmonizam bem com pratos mais encorpados, como o Strogonoff de Cogumelos ou o Escondidinho de Lentilha. Se preferir algo leve, a Salada de Grão-de-Bico com Tahine é uma escolha rica em proteínas, que ganha ainda mais sabor com um toque de azeite aromatizado disponível na mesa. Visitar durante o horário de pico do almoço garante pratos recém-preparados e maior variedade de opções.
Endereço: R. das Laranjeiras, 43 – loja 13 – Laranjeiras, Rio de Janeiro – RJ, 22240-000, Brasil
Ligar: +55 21 2285-6739 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Grão Integral serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 18:00
terça-feira: 08:00 – 18:00
quarta-feira: 08:00 – 18:00
quinta-feira: 08:00 – 18:00
sexta-feira: 08:00 – 18:00
sábado: 08:00 – 17:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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