Pizza com Sabor de Casa e Atmosfera Casual na Bros Pizzaria
Especializada em pizzas com influência italiana, a Bros Pizzaria chama atenção pela simplicidade bem executada. As opções vão de tradicionais a veganas, como a Pizza Caprese, que equilibra mussarela fresca, tomates cereja e manjericão sobre uma massa fina e crocante. Já a clássica Portuguesa surpreende pela combinação de presunto, ovos e azeitonas, embora alguns notem que o queijo poderia ser mais generoso. O cardápio mantém um toque caseiro, com ingredientes que preservam a essência das receitas sem exageros.
O ambiente compacto é compensado pelas mesas na calçada, que trazem uma vibe despretensiosa e rural. A decoração minimalista combina com a trilha sonora suave, ideal para conversas sem pressa. Um detalhe prático: as pizzas chegam à mesa com uma tampa para manter o calor, e a equipe não hesita em requentá-las se necessário. Apesar do espaço limitado, o clima familiar faz com que até as mesas externas pareçam parte da experiência.
O atendimento ágil complementa o ritmo do local. Os funcionários são solícitos para explicar opções ou ajustar pedidos, como dividir sabores na pizza individual (que rende para duas pessoas com fome moderada). Para quem busca diversidade, as três opções veganas bem sinalizadas no cardápio — com combinações criativas de legumes e queijos vegetais — são um convite para explorar novos sabores sem sair da tradição.
Dica do PinEat
Vale apostar nas opções veganas, que fogem do óbvio com ingredientes como cogumelos salteados, abobrinha grelhada e “queijo” à base de castanhas. A massa, leve e bem assada, harmoniza especialmente bem com versões mais leves, como a de tomates secos e rúcula – perfeita para quem quer uma experiência saborosa sem sair da dieta plant-based. Combine com um refrigerante artesanal de limão siciliano para contrastar com o sabor terroso dos vegetais.
Endereço: R. Paula Freitas, 78 B – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22040-010, Brasil
Ligar: +55 21 99339-2227 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bros Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 22:30
terça-feira: 17:00 – 22:30
quarta-feira: 17:00 – 22:30
quinta-feira: 17:00 – 23:30
sexta-feira: 17:00 – 23:30
sábado: 17:00 – 23:30
domingo: 17:00 – 23:30
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