Sabores Criativos e Dedicação Vegana no Semente Vegana
Com foco em comida vegana de inspiração brasileira e toques internacionais, o espaço se destaca por pratos que reinventam sabores clássicos sem perder o charme caseiro. As esfihas salgadas são um ponto alto, recheadas com opções como lentilha temperada, palmito fresco ou “carne” de jaca desfiada, todas envolvidas por uma massa levemente crocante. Já os cones de brigadeiro surpreendem pela textura cremosa, feito com chocolate vegano e toppings como castanhas trituradas ou coco ralado, garantindo doçura sem lactose.
O ambiente é simples e íntimo, com mesas de madeira rústica e prateleiras decoradas com plantas pequenas, criando um clima acolhedor para refeições rápidas ou momentos de pausa. O atendimento prioriza agilidade, ideal para quem busca opções práticas sem abrir mão do cuidado nos detalhes: pratos chegam à mesa bem apresentados, e há sempre uma explicação rápida sobre os ingredientes para quem tem dúvidas. Um toque especial é a prateleira com amostras de produtos à venda, como geleias artesanais e mix de castanhas, perfeitos para levar um pedaço da experiência para casa.
Para quem prefere sobremesas, a variedade de doces sem lactose inclui tortas de frutas da estação com massa integral e brownies de cacau 70%, equilibrando sabor intenso e leveza. O cardápio revela uma preocupação em atender a diferentes preferências, desde lanches tradicionais adaptados até criações exclusivas, mantendo a identidade vegana como protagonista.
Dica do PinEat
Combine o cone de brigadeiro com um café preto coado na hora, disponível em versões como o blend suave ou o extraforte. A crocância do cone e o contraste do doce com a nota amarga da bebida criam uma harmonização que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Para quem busca algo mais refrescante, as geleias artesanais da casa (como a de manga com pimenta) podem ser experimentadas com biscoitos integrais servidos como acompanhamento.
Endereço: Parque Mãe Preta, Rio Claro – SP, 13506-178, Brasil
Ligar: +55 19 98201-4809 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Semente Vegana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 16:00 – 22:00
terça-feira: 16:00 – 22:00
quarta-feira: 16:00 – 22:00
quinta-feira: 16:00 – 22:00
sexta-feira: 16:00 – 22:00
sábado: 09:00 – 20:00
domingo: 09:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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