Feira vegana que vai além do prato
Um encontro marcante entre sustentabilidade e sabor, a VegRibeirão transforma a Praça do Canhão em um ponto de parada obrigatória para quem busca opções 100% vegetais. Os frequentadores encontram de comidas street food a produtos artesanais, com marcas locais que variam a cada edição: hambúrgueres de grãos germinados, esfihas de jaca desfiada e bolos sem glúten são alguns dos destaques. O espaço ganha vida com barracas organizadas, mesas compartilhadas e uma atmosfera que mistura música ao vivo com conversas sobre consumo consciente.
A estrutura prioriza a praticidade, com áreas de descanso sob tendas e uma linha de produtos de higiene ecológicos que complementam a experiência. Quem passa por lá nota detalhes como a separação de resíduos nas lixeiras e a presença de recipientes reutilizáveis para evitar plásticos. As edições recorrentes na praça permitem criar uma rotina de visitação, já que o cardápio se renova conforme a safra e a criatividade dos expositores.
Quem espera atendimento ágil não se decepciona: os organizadores mantêm o fluxo de visitantes controlado, evitando filas longas. A comunicação clara via Instagram (@vegribeirao) garante que os interessados saibam as datas com antecedência, além de conferir prévias dos pratos que estarão disponíveis. Vale passar pelo cantinho de acessórios sustentáveis, onde ecobags e canudos de metal disputam espaço com itens de decoração feitos de materiais reciclados.
Dica do PinEat
Para uma imersão completa na proposta do local, experimente combinar um prato principal com um suco detox de clorofila ou kombucha artesanal, bebidas que costumam aparecer em edições especiais. Chegar nos primeiros horários é estratégico para garantir opções como os croissants de amêndoa veganos, que tendem a esgotar rápido. Aproveite também para conferir as novidades nas barracas de queijos vegetais, que variam entre sabores defumados e opções temperadas com ervas frescas.
Endereço: R. Piracicaba, 1866 – Jardim Paulistano, Ribeirão Preto – SP, 14090-275, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento VegRibeirão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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