Delícias que conquistam até quem não é vegano no LiAn Cafeteria Vegana
A culinária plant-based ganha vida com criatividade no cardápio, unindo tradição e inovação. Destaques como o Pão de Queijo Vegano – que ganha elogios por suavidade e sabor marcante, rivalizando com versões originais – convencem até os mais céticos. O Brunch Caprichado, servido aos sábados, impressiona pela generosidade: opções como mini coxinhas de jaca crocantes e cookies com chocolate branco derretido revelam cuidado na textura e equilíbrio de sabores, enquanto o clássico bolo de maçã mantém a alma caseira em versão 100% vegetal.
O ambiente acolhedor combina elementos rústicos e um jardim ao ar livre, onde mesas de madeira e iluminação suave criam clima de quintal familiar. Detalhes como vasos de plantas suspensas e música instrumental discreta reforçam a proposta intimista, ideal para tardes de leitura ou encontros despretensiosos. A equipe atenta surge no momento certo, explicando ingredientes com naturalidade e sugerindo combinações, como o suco natural de morango gelado para acompanhar doces.
Um diferencial perceptível está nos toques sazonais: o Bolo Natalino, com especiarias bem dosadas e umidade perfeita, exemplifica como o local reinventa celebrações tradicionais sem perder identidade. A simplicidade de processos também chama atenção – pratos chegam à mesa em louças artesanais, e o aroma de café fresco com chantilly vegano domina o ar, reforçando a promessa de uma experiência que transcende rótulos alimentares.
Dica do PinEat
Para uma imersão no conceito do espaço, invista no Brunch de Sábado: o mix inclui desde opções salgadas, como o pão de queijo dourado e coxinhas de jaca, até doces como cookies recém-saídos do forno, finalizados com café cremoso e sucos naturais. A combinação entre fartura e sabores bem-executados faz do momento uma oportunidade para experimentar a versatilidade da gastronomia vegana sem pressa, aproveitando a atmosfera tranquila do jardim.
Endereço: Av. Paris, 1049 – Boqueirão, Praia Grande – SP, 11700-080, Brasil
Ligar: +55 13 99637-7253 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento LiAn Cafeteria Vegana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:30 – 10:00, 14:00 – 19:00
terça-feira: 07:30 – 10:00, 14:00 – 19:00
quarta-feira: 07:30 – 10:00, 14:00 – 19:00
quinta-feira: 07:30 – 10:00, 14:00 – 19:00
sexta-feira: 07:30 – 10:00, 14:00 – 19:00
sábado: 08:00 – 12:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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