Sabores autênticos e atmosfera calorosa no Gorilla Vegan Burger
Com um cardápio que prioriza a culinária vegana, o espaço se destaca pela reinvenção de clássicos como hambúrgueres e pizzas, tudo sem ingredientes de origem animal. O Gorilla Vegan Burger surpreende com opções como o Hambúrguer de Grão-de-Bico Defumado, que combina textura crocante e um toque de especiarias, e a Pizza de Berinjela Assada, recheada com molho de tomate artesanal e “queijo” de castanha. Acompanhamentos como a Batata Rústica com Páprica e Empanado de Lentilha também ganham destaque, servidos em porções generosas e com temperos balanceados.
O ambiente mescla um visual moderno com elementos rústicos, como paredes de tijolo exposto e iluminação aconchegante, criando um clima descontraído. Detalhes sustentáveis, como embalagens biodegradáveis e o gesto surpreendente de oferecer água filtrada logo na chegada, reforçam a identidade do local. As mesas são bem espaçosas, ideais para grupos, e a decoração inclui pequenos vasos de plantas que trazem um toque verde ao espaço.
O atendimento ágil e cuidadoso complementa a experiência. Os funcionários explicam o cardápio com paciência, sugerindo combinações como uma fatia de Torta de Limão Siciliano para finalizar a refeição. A atenção aos detalhes se estende à apresentação dos pratos, que chegam à mesa com arranjos visuais criativos, evidenciando o cuidado em transformar cada prato em uma experiência memorável.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação equilibrada, experimente a Batata Rústica com Páprica acompanhada do Empanado de Lentilha. A crosta dourada do empanado esconde um recheio cremoso e levemente apimentado, que contrasta com o sabor terroso da batata temperada. A dica é misturar os dois em uma única mordida, aproveitando a textura crocante e os aromas marcantes. Para finalizar, o Arroz Doce com Leite Vegetal oferece um final cremoso e reconfortante, feito com canela em pau e raspas de limão.
Endereço: R. do Vergueiro, 400 – Centro, Piracicaba – SP, 13400-310, Brasil
Ligar: +55 19 98256-8694 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gorilla Vegan Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 18:00 – 22:00
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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