Sabor e Harmonia Vegetal no Restaurante Vegetariano Quan Shi Yin
O Restaurante Vegetariano Quan Shi Yin mergulha os clientes na essência da culinária chinesa vegetariana, com um buffet que equilibra tradição e criatividade. Pratos como o Tofu Apimentado com Gergelim chamam atenção pelo equilíbrio de texturas: crocante por fora, macio por dentro, e realçado por um molho agridoce que desperta os sentidos. Opções como a Massa Integral Salteada com Vegetais trazem leveza e sabor marcante, enquanto frituras bem-executadas, como os Rólitos de Primavera de Palmito, garantem crocância sem excesso de gordura.
O ambiente segue uma linha simples e funcional, típica de espaços orientais, com mesas amplas e iluminação suave que convida à refeição tranquila. A organização do buffet em ilhas facilita o acesso, e o cuidado com a limpeza é evidente até nos detalhes, como os utensílios sempre reposicionados. O estacionamento, embora pequeno, é um diferencial para quem busca praticidade, principalmente no horário de pico, quando o movimento intenso confirma a popularidade do local.
O atendimento mantém a eficiência característica de estabelecimentos familiares, com equipe atenta para reposição dos pratos e disposição para tirar dúvidas sobre ingredientes. Vale observar o carinho no preparo dos pratos: o uso de temperos como gengibre fresco e cogumelos shiitake revela um cuidado em não reproduzir apenas receitas, mas experiências autênticas. O creme de abacaxi, servido como sobremesa, é um exemplo de como até mesmo opções aparentemente simples ganham destaque pela combinação precisa de doçura e acidez.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com chave de ouro, experimente o creme de abacaxi, uma sobremesa que surpreende pela intensidade do sabor frutado e pela textura cremosa. O equilíbrio entre os pedaços da fruta e a calda leve evita o excesso de doçura, tornando-a uma opção refrescante. Combine-o com um chá de ervas, servido gratuitamente, para destacar ainda mais os aromas da refeição. Quem prefere evitar filas pode optar pelo horário de almoço mais cedo, garantindo maior tranquilidade para explorar o buffet.
Endereço: R. Carioca, 721 – Jardim Maua, Novo Hamburgo – RS, 93300-000, Brasil
Ligar: +55 51 3273-9406 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Vegetariano Quan Shi Yin serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00
terça-feira: 11:00 – 14:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00
sábado: 11:00 – 14:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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