Sabores naturais e acolhimento no Vegê Restaurante Vegetariano
Com um cardápio que une influências da culinária brasileira e mediterrânea, o Vegê Restaurante Vegetariano se destaca por pratos que valorizam ingredientes frescos e combinações criativas. A feijoada vegetariana é um dos carros-chefes, feita com legumes caramelizados e substitutos de carne à base de proteína de soja, acompanhada de arroz integral e couve refogada. Já a lasanha de berinjela, recheada com abobrinha, espinafre e um molho de tomate caseiro, conquista por sua textura balanceada. Opções como o bowl de grãos com tofu grelhado e o strogonoff de cogumelos também ilustram a diversidade do local.
O ambiente combina simplicidade e organização: mesas de madeira rústica, paredes decoradas com imagens de ervas e um espaço bem iluminado por luz natural. Uma lojinha anexa oferece produtos como frutas desidratadas, chás artesanais e versões veganas de chocolates, incluindo o popular chocolate de alfarroba. Apesar da estrutura básica, a limpeza impecável e os detalhes, como os banheiros sempre arrumados, reforçam a atenção aos aspectos práticos da experiência.
A dinâmica de atendimento prioriza o contato próximo — os pedidos são feitos individualmente, com porções personalizáveis, o que pode exigir paciência em horários de pico. Enquanto o serviço é elogiado pela cortesia, o tempo de preparo dos pratos (que chega a 40 minutos) sugere um ritmo mais tranquilo, ideal para refeições sem pressa. A ausência de sistema self-service, presente em avaliações mais antigas, ainda gera certa estranheza, mas permite experimentar combinações específicas do cardário atual.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente a lasanha de berinjela como prato principal. A combinação do vegetal assado com camadas de molho de castanha e queijo vegano derretido cria um contraste de texturas — cremoso e levemente crocante. Acompanhe com um suco de maracujá fresco ou um chá gelado de hibisco, disponíveis na hora, para complementar os sabores terrosos. Vale reservar um tempo extra após a refeição para explorar a seleção de produtos naturais da loja, que inclui opções práticas para levar para casa, como porções individuais congeladas.
Endereço: R. Antônio Meier, 108 – Centro, Mogi das Cruzes – SP, 08730-150, Brasil
Ligar: +55 11 4738-3428 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Vegê Restaurante Vegetariano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:15 – 15:00
terça-feira: 11:15 – 15:00
quarta-feira: 11:15 – 15:00
quinta-feira: 11:15 – 15:00
sexta-feira: 11:15 – 15:00
sábado: Fechado
domingo: 11:30 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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