Entre Sabores e Afeto no Restaurante Novegetariano
O Restaurante Novegetariano se destaca pela proposta de levar a culinária vegetariana além do convencional, com pratos que misturam criatividade e ingredientes regionais. O buffet surpreende pela variedade de opções proteicas, como a soja refogada temperada com especiarias, e combinações que incluem abóbora assada, berinjela grelhada e folhas frescas. Para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, o pastel de jiló crocante e o folheado de palmito são destaques que valem mais de uma visita.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas amplas e decoração que remete à natureza, ideal para almoços em família ou refeições rápidas sem pressa. A atenção da equipe faz toda a diferença: os funcionários estão sempre prontos para orientar sobre os pratos veganos, como o pão de cenoura fofinho e úmido, que se tornou uma referência entre os clientes fiéis. Detalhes como o mercadinho anexo, com produtos artesanais e doces caseiros, completam a experiência de forma surpreendente.
Apesar da variedade, algumas demandas por opções mais elaboradas – como risotos, strogonoff ou cogumelos – sinalizam espaço para inovações. Mesmo assim, o equilíbrio entre pratos do dia a dia e criações exclusivas, aliado à simpatia do atendimento, mantém o local como uma referência para quem busca refeições vegetarianas saborosas e sem complicação.
Dica do PinEat
Experimente o picolé de jaboticaba com pedaços da fruta, produzido artesanalmente na região. A combinação do sabor intenso da jaboticaba com a textura refrescante é perfeita para finalizar a refeição ou até mesmo para acompanhar uma conversa descontraída após o almoço. A sobremesa é um exemplo de como o local valoriza ingredientes locais e oferece opções que fogem do óbvio, mantendo um toque caseiro e autêntico.
Endereço: R. Navajas, 68 – Centro, Mogi das Cruzes – SP, 08710-250, Brasil
Ligar: +55 11 4799-1187 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Novegetariano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00
terça-feira: 12:00 – 15:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00
sábado: Fechado
domingo: 09:00 – 16:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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