All Veggie

Proposta Natural e Fresca no All Veggie

No All Veggie, a proposta vegetariana ganha vida com pratos que revisitam clássicos globais, adaptados sem perder o caráter reconfortante. O cardápio traz influências do Mediterrâneo, da Ásia e da culinária contemporânea, como o Curry de Grão-de-Bico com Leite de Coco, onde especiarias como cominho e cúrcuma se equilibram com um toque cítrico de limão-siciliano. Outro destaque é a Tacos de Jackfruit Defumada, que imita a textura de carnes desfiadas, servida com pico de gallo e abacate cremoso. Todos os ingredientes são frescos, com vegetais orgânicos e temperos caseiros, garantindo autenticidade em cada garfada.

O ambiente é acolhedor, com paredes em tons terrosos, iluminação suave e mesas de madeira rústica. Detalhes como potes de ervas frescas na decoração e um balcão central com sobremesas expostas — como o Cheesecake de Castanha de Caju — reforçam a conexão com a proposta natural. O espaço é arejado, ideal para refeições em grupo, e há opções de assentos próximos a janelas amplas, perfeitos para quem aprecia uma refeição com luz natural.

A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Risoto de Funghi com Trufa Negra acompanhado de um suco detox de maçã e gengibre. A apresentação dos pratos é cuidadosa, com toques de flores comestíveis e molhos artísticos, evidenciando atenção aos detalhes. Um microdetalhe que chama atenção são as pequenas etiquetas nas mesas, indicando a origem dos principais ingredientes usados no dia — um gesto simples que valoriza a transparência e a qualidade dos produtos.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente o Burger de Lentilha com Molho de Mostarda e Mel: o hambúrguer, firme e suculento, ganha um contraste sutil entre o doce do mel e o ácido da mostarda Dijon. Acompanhe com as Batatas-Doces Assadas com Alecrim, crocantes por fora e macias por dentro, que complementam o prato sem sobrecarregar o paladar. Se preferir uma opção refrescante, o suco verde com couve, abacaxi e hortelã é uma escolha certeira para harmonizar.

Endereço: R. Pernambuco, 670 – Banzato, Marília – SP, 17515-120, Brasil
Ligar: +55 14 99146-2767 ➦ Website

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