A Minha Avó – Vegan Portuguese Food

Endereço: Av. António Augusto de Aguiar n74B, 1050-016 Lisboa, Portugal – ⵛ

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Tradição Portuguesa Reinventada no A Minha Avó – Vegan Portuguese Food

O cardápio do A Minha Avó – Vegan Portuguese Food revisita clássicos da culinária portuguesa com criatividade vegan. A francesinha, por exemplo, ganha personalidade com um toque acentuado de álcool no molho, enquanto os croquetes crocantes e os "peixinhos da horta" surpreendem como entradas bem-executadas. Bebidas como a limonada com coco complementam a experiência, harmonizando com pratos robustos. O ambiente é descontraído, com música suave e decoração rústica, embora alguns detalhes, como o conforto dos assentos, poderiam ser refinados. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões claras sobre o menu.

Entre os pratos principais, o "bitoque de seitan" chama atenção pelo molho marcante, ainda que alguns acompanhamentos, como as batatas, possam variar em temperatura e crocância. Já o "rolo de ‘carne’ recheado com alheira de lentilhas" impressiona pela textura do recheio e pela combinação com batata a murro e cebolada. A agilidade no serviço é um diferencial para quem busca refeições rápidas, embora a consistência nos acompanhamentos ainda tenha espaço para aprimoramentos.

Nas sobremesas, o bolo de bolacha pode agradar os fãs de doces intensos, mas a mousse de chocolate cremosa é a escolha mais equilibrada. O espaço mantém um clima casual, com mesas simples e iluminação aconchegante, mas detalhes de manutenção, como a limpeza de certos cantos, podem elevar ainda mais a experiência.

Dica do PinEat

Para harmonizar com pratos mais encorpados, experimente o suco de coco com lima. A acidez cítrica ajuda a equilibrar sabores intensos, deixando o paladar refrescado sem pesar na doçura.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 19:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00

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