Sabores que encantam no Rhais Restaurante
A cozinha do Rhais Restaurante é marcada por pratos veganos e vegetarianos cheios de personalidade, que equilibram tradição e criatividade. Destaques como a Farofa Vegana com Pupunha surpreendem pelo contraste de texturas crocantes e um toque defumado, enquanto o Escondidinho de Jaca Desfiada chama atenção pela apresentação cuidadosa e pelo sabor suave, que faz até os menos adeptos da culinária vegetal se renderem. Para quem prefere opções mais clássicas, o Risoto de Cogumelos Frescos é uma escolha certeira, com cremosidade acentuada e um toque de ervas finas.
O ambiente entrega um visual acolhedor, com mesas de madeira rústica e iluminação suave que convida a uma refeição sem pressa. Detalhes como os vasos de plantas espalhados pelo espaço e o som baixo de música instrumental reforçam a atmosfera descontraída. O atendimento segue o mesmo ritmo: eficiente sem ser apressado, com sugestões personalizadas que ajudam a navegar pelo cardápio diversificado.
Vale reparar nos pratos que chegam à mesa: cada preparo é finalizado com microvegetais ou flores comestíveis, dando um toque de frescor e cuidado visual. A combinação de ingredientes sazonais e técnicas bem executadas faz do local uma opção para quem busca refeições memoráveis, seja em encontros íntimos ou almoços em família.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente começar com a Salada de Grão-de-Bico Assado, que traz crocância e um leve toque de limão-siciliano, seguida pelo Bobó de Palmito Pupunha. A mistura de cremosidade do bobó com a textura firme do palmito cria um prato reconfortante, ideal para dias mais frescos. Acompanhe com um suco de maracujá gelado, que complementa bem os sabores sem roubar a cena.
Endereço: R. Visc. do Rio Branco, 546 – Centro, Limeira – SP, 13480-100, Brasil
Ligar: +55 19 3441-7472 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rhais Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00
terça-feira: 11:00 – 14:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00
sábado: 11:30 – 14:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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