Pratos que Redefinem o Conceito de Gastronomia Vegana no Veg Point – Restaurante Vegetariano e Vegano em Jundiaí
O cardápio surpreende com criações que desafiam qualquer ideia pré-concebida sobre comida sem ingredientes animais. A feijoada vegana, por exemplo, traz uma combinação de proteínas texturizadas, legumes crocantes e um caldo encorpado que mantém a tradição do prato, mas com ingredientes 100% vegetais. Outro destaque é a lasanha de berinjela com molho de castanha-de-caju, que equilibra cremosidade e leveza, acompanhada de camadas de legumes assados. Para quem busca opções reconfortantes, o caldo de inhame com cogumelos shimeji é servido fumegante, ideal para dias mais frescos.
O ambiente integra rustismo e praticidade: mesas de madeira rústica contrastam com paredes claras e iluminação suave, criando um clima despojado. A varanda ampla, cercada por verde, permite refeições ao ar livre, enquanto detalhes artesanais, como vasos com ervas frescas e pratos servidos em cerâmica local, reforçam a conexão com a natureza. O atendimento prioriza o acolhimento, com explicações detalhadas sobre os pratos e ajustes sutis para quem tem restrições adicionais.
Por fim, o hambúrguer vegano com patê de beterraba chama atenção pela apresentação colorida: o pão integral é acompanhado de folhas verdes, cebola caramelizada e um mix de molhos (como o de ervas finas), garantindo sabores que vão além do convencional. Quem visita pela primeira vez costuma se encantar com o aroma das ervas frescas, colhidas direto da horta interna, que permeia o salão.
Dica do PinEat
Experimente a feijoada vegana aos fins de semana. O prato, que inclui couve refogada, farofa de banana-da-terra e rodelas de laranja, ganha um toque especial quando harmonizado com o suco detox de maçã, gengibre e couve. A combinação realça os sabores terrosos do prato e equilibra o paladar, principalmente se acompanhada pela vista da área verde ao redor do espaço.
Endereço: R. Július Pauli, 65 – Caxambu, Jundiaí – SP, 13218-664, Brasil
Ligar: +55 11 4584-2154 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Veg Point – Restaurante Vegetariano e Vegano em Jundiaí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 14:30
terça-feira: 12:00 – 14:30
quarta-feira: 12:00 – 14:30
quinta-feira: 12:00 – 14:30
sexta-feira: 12:00 – 14:30
sábado: Fechado
domingo: 12:00 – 14:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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