Sattwa Plant Based e Bar

Culinária Criativa e Ambiente Acolhedor no Sattwa Plant Based e Bar

Com um cardápio que mistura técnicas globais e ingredientes vegetais, o espaço se destaca pela versatilidade. Pratos como a lasanha de berinjela gratinada trazem camadas de sabor, equilibrando cremosidade e toques defumados, enquanto a coxinha de tofu impressiona pela crocância externa e recheio suculento, provando que a culinária plant-based pode ser reconfortante. Opções como o nhoque de abóbora com molho bechamel e a pizza vegana reforçam a proposta de reinventar clássicos sem perder a identidade, usando temperos bem dosados e apresentação cuidadosa.

O ambiente combina rusticidade e modernidade, com móveis de madeira, iluminação indireta e espaços amplos que permitem conversas sem ruído excessivo. A equipe mantém um atendimento ágil e solícito, explicando detalhes do cardápio com simpatia — um diferencial para quem busca sugestões personalizadas. Detalhes como pães artesanais na mesa, temperos caseiros à disposição e o aroma leve de ervas frescas criam uma atmosfera que convida a prolongar a experiência.

Doces como a torta de limão com marshmallow de coco e a casquinha crocante encerram a refeição com notas cítricas e contrastes de texturas, sem excesso de doçura. O cuidado em atender restrições alimentares, como opções para alérgicos à proteína do leite, mostra como a cozinha prioriza inclusão sem abrir mão do sabor. Vale notar os pequenos ajustes nas porções, que podem ser complementadas com entradas para quem busca maior saciedade.

Dica do PinEat

Para quem optar pelo nhoque de abóbora com molho bechamel, uma sugestão é incluir uma entrada como a coxinha de tofu na pedida. Essa combinação equilibra a leveza do prato principal com a crocância do petisco, garantindo uma experiência mais completa — ideal para apetites mais generosos. A dica é explorar o equilíbrio entre pratos reconfortantes e sabores refrescantes, como um suco natural para acompanhar, realçando ainda mais as nuances da gastronomia plant-based.

Endereço: R. Conrado Augusto Offa, 505 – Vila Virginia, Jundiaí – SP, 13209-070, Brasil
Ligar: +55 11 4522-7476 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:00
quarta-feira: 08:00 – 22:00
quinta-feira: 08:00 – 23:00
sexta-feira: 08:00 – 23:00
sábado: 08:00 – 23:00
domingo: 08:00 – 16:00
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OPERATIONAL
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