Rosalia Cakes

Doçura artesanal e aconchego no Rosalia Cakes

Com foco em confeitaria artesanal, Rosalia Cakes se destaca por bolos únicos que equilibram tradição e criatividade. O Red Velvet Camada Dupla é uma atração: com massa úmida, cream cheese suave e raspas de chocolate branco, torna-se uma opção clássica com toque sofisticado. Já o Brigadeiro de Colher, servido em potes individuais, mistura brigadeiro cremoso, pedaços de chocolate meio amargo e castanhas crocantes – ideal para quem busca texturas contrastantes. A variedade inclui ainda opções veganas, como o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Vegano, que mantém a maciez sem ingredientes de origem animal.

O ambiente remete a uma cozinha de vó modernizada, com móveis em madeira clara, paredes em tons pastel e iluminação indireta que cria clima acolhedor. Detalhes como o balcão envidraçado, que exibe os bolos do dia, e o cheiro de baunilha que permeia o ar, reforçam a experiência sensorial. O atendimento é ágil e personalizado, com funcionários que explicam ingredientes e ajudam na escolha, sugerindo combinações como café espresso com fatias de bolo de limão siciliano.

Para quem procura algo além dos doces, a casa oferece opções salgadas, como o Croissant Recheado com Ricota e Tomate Seco, assado diariamente. A atenção ao frescor dos ingredientes é perceptível: frutas vermelhas nos recheios têm sabor vibrante, e as massas folhadas são sempre crocantes. Mesmo em dias movimentados, o espaço mantém organização, com mesas bem distribuídas e serviço de take-away eficiente para quem deseja levar uma sobremesa para casa.

Dica do PinEat

Experimente o Cheesecake de Morango com Calda de Frutas Vermelhas, que combina a cremosidade típica do queijo com a acidez equilibrada das frutas. Para um contraste interessante, peça uma xícara de chá preto com notas cítricas – a bebida realça o doce sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais intenso, o Cappuccino Cremoso acompanha bem, especialmente se finalizado com uma raspagem de canela em pó.

Endereço: R. Ribeirão Preto, n° 101 – Jardim Nova Europa, Hortolândia – SP, 13184-870, Brasil
Ligar: 019984244662 ➦ Website

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Horários de funcionamento

4.8
OPERATIONAL
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