Name: Vegnus Vegano Restaurante
Address: R. Damasco, 510 – Jardim Semiramis, Cotia – SP, 06709-340, Brasil, Cotia, Estado de São Paulo, 06709-340, BR
Telephone: +55 11 96561-2672
Price range: $

Ver localização e outros Restaurantes Veganos e Vegetarianos por perto em Cotia – como chegar via mapa interativo

Pratos que reinventam o sabor no Vegnus Vegano Restaurante

Com uma proposta que valoriza a tradição brasileira em versão vegetal, o espaço se destaca por transformar clássicos em criações sem ingredientes de origem animal. A feijoada vegana é a protagonista: preparada com proteína de soja, legumes frescos e uma combinação de especiarias que lembra o tempero caseiro, o prato impressiona pela textura e profundidade de sabor. Quem prefere opções mais leves encontra alternativas como o bife de soja acebolado — grelhado com cebolas caramelizadas e molho barbecue — e a moqueca de banana-da-terra, que substitui os frutos do mar por ingredientes locais, mantendo o aroma marcante do dendê e do leite de coco.

O cuidado com os detalhes vai além do cardápio: embora não ofereça serviço de mesas, a apresentação das marmitas revela capricho, com porções generosas e combinações coloridas. O bolo de chocolate vegano merece atenção especial, com uma textura úmida e cobertura cremosa que derrete no paladar. A equipe demonstra familiaridade com o menu, ajudando na escolha de pratos e garantindo que até quem não é adepto do veganismo se sinta bem atendido.

Para completar, a experiência é reforçada por pequenos gestos: embalagens sustentáveis, temperos artesanais à venda e um mural com fotos de clientes que se tornaram frequentadores assíduos. A praticidade do sistema de retirada agiliza o processo, ideal para quem busca refeições saborosas no dia a dia sem abrir mão de qualidade.

Dica do PinEat

Experimente a combinação da moqueca de banana-da-terra com uma porção de arroz integral temperado com açafrão. O contraste do doce natural da banana com o toque terroso do açafrão equilibra o prato, enquanto a riqueza do molho à base de leite de coco pede um acompanhamento crocante, como as farofas de castanhas disponíveis no local. Para finalizar, reserve com antecedência o bolo de chocolate — sua textura cremosa e intensidade no sabor fazem valer a espera.

Latitude e Longitude: -23.5894225, -46.8235383

Endereço: R. Damasco, 510 – Jardim Semiramis, Cotia – SP, 06709-340, Brasil
Ligar: +55 11 96561-2672 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Vegnus Vegano Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

[pineat_reivindicar]

Você é proprietário do estabelecimento Vegnus Vegano Restaurante e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.